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压力锅|电压力锅做菜食谱



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1、1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉1000g , 蘑菇150g , 大葱2根 , 老姜1块 , 桂皮1片 , 冰 糖25g , 盐1汤匙(15g) ,料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml) 。
做法:将猪五花肉切成大块 , 葱切长段 , 姜切大片 , 蘑菇洗干净 。
将所有用料放入电压力锅 内 , 定时1520分钟 , 香喷喷的蘑菇红烧肉出锅 。
2、红焖肉炖土豆主料:五花肉两斤、土豆两个 配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料 酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内 。
再将土豆连同配料一起放入锅内 , 无需放水 。
翻一下搅均 即可 注:17分钟20分钟左右 。
3、番茄牛腩主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大 。

2、料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内 , 不用放水 。
放入土豆、胡萝卜及 同配料 , 翻匀即可 。
注:35分钟左右 。
3、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条 配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒 , 在锅底放上生菜叶 , 再把活鱼放上 , 连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中 。
加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5 。
注:25分钟30分钟左右 。
4、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水 , 盖上盖调到米饭档工作 , 经过17分钟后 , 自动保温、自动泄压 。
5、排骨煲仔饭主料:排骨(精排)500克 , 大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净 ,。

3、放入阿迪锅中 , 加入适量的调料 , 选择排骨键 , 大约15分钟 。
开盖放 入洗好的大米 , 加入适量的水 , 选择米饭类 , 大约15分钟左右 , 制作完毕后 , 即可排气食用 。
6、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根 配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块 , 姜切片 。
用蹄筋键将锅烧热 , 放入少许油烧开 。
姜片、花椒面、鸡脖子 放入锅中炖至变色 , 放入糖、老抽、白醋等配料不加水 。
盖锅 盖调到肉类/鸡”键 。
7、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个 配料:盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水 , 按下汤键 , 待水开后 , 泄压 , 打开盖 , 放入柿子 。
待水再次开后 ,将鸡蛋搅均 , 轻轻倒入锅中 。
当第三次开锅后 , 放入配料 , 即。

4、可食用大骨棒汤主料:大骨棒壹个 配料:盐、味素、大料、料酒、酱油方法:将骨棒用温热水洗净 , 连同配料一起放入锅内加热 。
选择汤类键 。
时间为 30-60分钟 左右 。
原汤原味 , 不腻、营养高 。
8、天下第一鲜主料:鲫鱼、羊肉片 配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、 葱丝、姜丝)一 起放入锅内 。
按汤类键 , 开锅后 , 转为肉类键让它保持沸腾状 态 。
再放入羊肉片(半斤或1斤) , 少许鸡精 。
出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香 菜、古月面 。
注:全过程25 35分钟 , 工作时间根据食物多少而定 。
9、油焖尖椒主料 。

5、:尖椒、鸡蛋、肉馅 配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精作法:将肉馅放入尖椒内包好 , 将油倒入锅内八分熟后 , 倒入尖椒微炸 ,加入拌好的鸡蛋 ,放入所有用料均适量 , 选择鱼档五六分钟即可 。
10、小鸡炖磨菇主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条 配料:盐、大料、花椒、老抽、葱、姜 方法:小鸡切块 , 连同干蘑菇、粉条一起放入锅内 , 无需加水 。
再把配料 放好翻搅均匀即可 。
注:17分钟20分钟左右 。
11、农家菜主料:排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米 配料:盐、老抽、大料、花椒、 葱、姜、鸡精方法:首先排骨打水抄 , 将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅 内 , 加入配料后搅 均匀即可(加少许水千万不要放多) 。
注:20 。

6、分钟左右根据 量而定 。
12、猪肉煲仔饭主料:生猪肉300克 , 大米500克(因人数变) 配料:精盐、色拉油、葱 丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖方法:将生猪肉切成小块 , 猪肉放在阿迪锅中 , 放入适量的调料品 。
选择肉类 , 大约16分 钟 。
开盖放入洗好的大米 , 加入适量的水 , 选择米饭类 , 大 约145分钟 。


稿源:(未知)

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