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理财|科盈理财KTV管理方案( 三 )



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13、菜、赠送、套餐、新品、单独消费品转房 。
u 单据号的直接录入功能(自选);多人同时操作计算机时可以自动避免网络冲突;前台锁定 , 为服务员提供暂时离岗时的安全处理 。
u 支持抹零、优惠、免单、签单、优惠卡、会员卡等多种付款方式同时结账 。
签单、免单、打折(多种打折方式)实现操作人员密码签名记载批准人;u 可以管理会员针对某种商品免项的月卡、季卡、年卡的使用次数和期限;可以自动算出每张代金券所带来的现金效益;能够对部分免项的消费进行结算;自动统计出每天开出发票的金额和税额(结账单可根据客户需求订制);支持KTV消费转账到其他大厅结算 。
如:包房0688、0668、0568客人消费转账到客房8605等 。
u 班 。

14、次交班时可打印收入统计(现金、签单、支票、会员卡等收入情况)、销售统计(酒水、小商品等类别的销售统计数据)以及未离店客人消费情况统计等 , 可根据各个收银员、录单员打印个人收款凭证 。
u 按岗位设定权限 , 不能够越权操作;计算机能够自动跟踪记录操作员上机的操作时间、使用的机器及修改内容对每次打印的操作 , 计算机自动跟踪记录 , 区分出第一次打印的时间、金额、打印人及第二次打印的时间、金额、打印人 , 防止收银员作弊 。
四、触 屏 录 单一、系统概述 触摸屏点单系统具有直观、图形化、人性化的操作界面; 可查询商品及项目介绍;包括文字、图片和声音等直观信息;系统稳定性强 , 操作简单 。
二、软件功能图触屏点单系统套餐项目 。

15、换项开房、换房按权限退单操作按权限退单操作消费项目录入出品分单打印消费人数录入人员刷卡登陆三、软件功能简介 密码登入或磁卡登录 , 严格控制操作人员的身份 , 避免出错的同时考核点单人员的业绩 。
支持预定转入、点单、加单、退单、赠单、退赠、折扣、废单、沽清、制作、口味、数量确认、临时菜、套餐、临时套餐等功能; 可以开房、换房、人数修改等操作;支持客阅账;支持营业实时查看 , 菜品出菜情况;支持预定查询;支持后厨分单打印 。
五、出 品 管 理 一、系统概述 加强厨部管理与建设 , 使后厨与前厅的工作紧密结合使客人对【KTV】的建议及想法能够及时的反馈 , 能够在最短的时间内进行调整改进服务水平 , 提高出品质量; 保证厨 。

16、部成本及原材料使用的控制 。
二、功能简介u 单打印-缩短手工传单时间 , 提高工作效率;减少人为因素导致的成本提升;工作具体化 , 责任明确化;减少传单人员 , 为顾客提供更快捷的服务;u 智能传菜-智能划菜 , 自动催菜 , 通过合理安排上菜顺序缩短客人等待时间;u 销售配料-利于厨房控制成本 , 与库存挂钩 , 成份准确 , 提高管理和出品质量;u 备注分析-对后厨备注的分析 , 便于厨部掌握菜肴口味的轻重与客户的喜好;六、公关档案管理一、系统概述 自由设定公关档案及特殊项目时长 , 及时查询上钟信息及上下班情况; 与前台管理系统相结合 , 使数据更准确 , 管理更方便;二、软件功能简介u 公关可分班次、分部门管理、上下班考勤管理、公关档 。

17、案管理(照片、三围、特业手法等详细信息)、排钟管理; u 公关预定、点钟、加钟、退钟、选包房等特别处理、客人可预定房间及选择公关、可按不同条件查询上钟情况(如:未到时、超时、正常、班次、时间段等) 。
u 与银台管理系统相连接结账更快捷 。
与财务管理系统相连接工资发放更方便 。
七、财 务 管 理 一、系统概述 从【KTV】的管理者的角度对【KTV】的各个方面进行整体比较与分析; 可以通过多种过滤条件对营业数据进行分析、统计; 数据以图表的方式为【KTV】的管理者提供充分的参考依据 。
二、软件功能图营业时间分析历史数据导入退单查询财 务 系 统财 务 查 询结账单查询日交班查询会员消费查询销售清单查询销售 。

18、商品配料查询商品销售分析场所销售分析财务分析人均消费分析商品贡献率分析出品质量分析客位贡献率分析历史数据导出营业数据整理数据管理综合账目查询报表模板生成管理服务员贡献率分析财务核单查询服务员提成查询公关提成查询一、功能简介:u 实现了多部门管理功能在一套网络软件下 , 可实现本地或异地多分店(部门)共存 , 企业(部门 )之间可以为不同业态(如KTV、餐饮、洗浴、客房一体)并存 。


稿源:(未知)

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