蒜黄|“天然青霉素”找到，5块钱一斤，三天两头吃，给身体杀杀菌营养物质

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初春了，我们这儿早晚温差较大，太阳落山后就要及时添衣物，以防受凉感冒。平时大家不妨多吃些具有杀菌消炎，又营养的蔬菜来提高免疫力，增强抗病能力。有一种蔬菜它能杀菌防流感，它清香爽口越吃越香，它就是——蒜黄，5块钱一斤，它的营养物质含量比蒜头更高，尤其维生素C含量每100克高达86毫克，还含有大量的膳食纤维。
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蒜黄中还含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，经常食用可以减少体内病菌感染。蒜黄中还含微量元素硒，能保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。所以，天然青霉素找到，三天两头吃，给身体杀杀菌，春天正适合。
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【蒜黄炒鸡蛋】这道菜鲜香美味可口，做法特别简单，一学就会，下面就分享做法。1、把蒜黄切成长段，2个土鸡蛋打散，加一点点米酒搅匀，加米酒能使鸡蛋更加香嫩。2、热锅中倒适量油，倒入蛋液炒熟炒散，起锅备用。3、锅中再倒少许油，放入蒜黄中大火快速翻炒，炒至2分钟放入炒好的鸡蛋，加适量盐，翻炒均匀出锅，装盘，成热吃。
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