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女生冬天怕冷,早餐多吃它,比煎饼油条营养健康,能量满满又好吃大部分的女人真的要比男人怕冷得多,就像我,一到冬天手脚总是冰凉的,这也是我不喜欢冬天的原因,都说:女人中十人九寒,体寒是大多数女人的通病,这种冷是由内到外的冷,除了衣物的保暖,还要通过适当的食补,从而增加御寒能力。进入三九也就意味着一年中最冷的时候要来了,三九四九冰上走,大冷天厚重的棉衣也难抵挡寒意,身体需要更多的能量来御寒,尤其是早餐,往日的馒头稀饭已不能满足一上午的能量供给了,早餐该换样了。
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有着“百果之王”美誉的红枣是冬季补充营养的最好食材,它含有人体必需的多种维生素和氨基酸,尤其是铁和钙的含量非常丰富,常吃红枣不仅能提高抵抗力还能补血健脾胃,对女性有很大益处。红糖中含有丰富的叶酸和铁元素,有健脾暖胃,益气补血的作用,怕冷的人常用红糖泡水煮汤可以改善体寒症状。冬天怕冷可多吃些用红枣红糖做的食物,今天的这份早餐就是用红枣红糖加糯米粉做的,糯米也是温和养脾胃之物,把这三种食材放一起做成糯米糕,不仅暖胃饱腹,而且能量满满,怕冷的人可常食,当然做法也是非常简单的,一次可多做些放冰箱,吃的时候取出放微波炉或者蒸一下就可以,具体做法分享给大家。
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【红枣红糖糯米蒸糕】【材料】:糯米粉250克,红糖30克,牛奶150克,红枣150克,开水80克【做法】:1、准备好材料,糯米粉250克,红糖30克,牛奶150克,红枣150克,不用红糖的话可换成白砂糖。
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2、红枣用温水浸泡一下,我这里用的是去了核的红枣片,如果用红枣的话要把核去掉。
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3、红糖用开水泡至融化后再过滤一下。
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4、把浸泡好的红枣放入糯米粉中,加入红糖水和牛奶,牛奶不要全部加入,根据粉团的实际状态添加。
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5、搅拌均匀后揉成软硬适中,光滑不粘手的粉团。
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6、把揉好的粉团平均分成10份,再分别揉光滑。
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7、放入蒸笼里,入蒸锅,水开后蒸15分钟左右,具体的时间要根据食物的大小调整。
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8、蒸好的糯米糕带着浓郁的红枣和红糖的香味,软糯Q弹,特别好吃,做法也很简单。
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【小贴士】:1、液体的具体用量要根据糯米粉的吸水性来调整,揉的时候不要一次性全部加入,少量分次加。2、蒸制的时间根据糯米糕的大小调整,蒸至糯米糕呈通透色就可以关火。3、在选红糖的时候要注意优劣之分,好的红糖呈晶粒或粉末状,干燥无杂质,没有松散结块,次质的红糖有杂质,呈结块状,闻起来没有甘蔗汁的清香味。想了解更多美味家常食谱和烘焙食谱,敬请关注乐食记lsj,每天都会有分享。您的点赞和分享是我最大的动力,如果您喜欢,请多关注我,我们一起讨论做菜的乐趣!
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