抚顺十大特产( 二 )


不管你来自何方,到了抚顺都能吃到属于你的那份心宜美食 。品质鲜美,食用方便,深受消费者喜爱 。
抚顺特产有哪些土特产

抚顺十大特产

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抚顺特产1、抚顺木耳单片木耳作为抚顺县的特色农产品,生长于大伙房水库上游,属于抚顺县生态农业区,其产地环境优越,水质标准高,森林覆盖率达68.8%,没有任何工业污染企业,不使用任何化学农药,使产品优于其它产地的标准 。2、清原龙胆清原龙胆是辽宁省清原满族自治县特产 。
3、大伙房水库鳙鱼大伙房水库鳙鱼是辽宁抚顺东洲区的特产 。
4、新宾香菇香菇是新宾县的特产,香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称 。它是一种生长在木材上的真菌 。5、新宾林蛙林蛙属欧洲林蛙的中国亚种,头体和四肢较细长,行动敏捷,跳跃力强,鼓膜部有三角形黑褐色斑 。体背多为土黄色,一般在疣上散有深色斑 。
背侧褶在鼓膜上方向外侧弯曲 。以陆栖为主,常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活 。6、抚顺林下参抚顺市属长白山系龙岗余脉南麓的中低山地,平均海拔500米左右,属温带季风型大陆性气候,平均降水量800毫米,无霜期125至150天,具备林下参的人工种植条件 。
抚顺林下参具有与野山参相近的形态,主根上部有清晰环纹,芦细长,体态多呈横灵体或疙瘩体;须长,珍珠疙瘩明显 。7、抚顺哈什蚂哈什蚂是林蛙的一种俗称,是中国林蛙在抚顺地区特定的地域条件下形成的一个优良品种 。8、清原马鹿茸清原马鹿是抚顺地区历经30年选育出来的马鹿新品种9、抚顺琥珀工艺品辽宁抚顺和河南西峡是我国著名的琥珀产地 。
其中抚顺煤矿中的琥珀含有昆虫等小动物和植物的碎片,比欧洲波罗的海的琥珀要早l000多万年,质地也坚硬得多 。用抚顺琥珀制作加工而成的工艺品坚固耐用,能保存许多年,我国台湾故宫博物院中,至今仍保存有明清时期制作的琥珀工艺品 。10、抚顺辽五味子抚顺辽五味子多生于杂木林中,山沟溪流两岸小乔木及灌木丛间,缠绕其它树木上 。
抚顺县美食
抚顺十大特产

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1、苏子叶饽饽:苏子叶饽饽是满族传统黏食,用苏子叶、黏高粱米面、小豆、白糖做成 。做法是将黏高粱米用水浸泡后,上磨磨成水面,加适量的苞米面和匀;将小豆煮烂,加白糖拌成豆沙;采集新鲜的苏子叶,洗净,在上面涂抹食用油;将和好的面摊在苏子叶上面,上加豆沙馅,合拢包严,上蒸锅蒸熟,食用时可以蘸点白糖 。
2、波浪叶饼:波浪叶饼,是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统时令食品 。
每逢四、五月份,山青水绿,采摘鲜嫩的水芹菜,用开水炸后切碎,拌以豆叶、粉头为馅,再用高粱米水面做皮,外包嫩柞树蒸食,即人们俗称的“波浪叶饼” 。3、麻辣拌:抚顺麻辣拌是辽宁省抚顺市特产,主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成,跟麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐、陈醋、糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等拌匀后食用,是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等等 。4、豆面卷子:豆面卷子是满族的传统面食,亦称豆面饽饽 。将黄米以水浸泡后磨成面,合匀,擀成薄片,入锅蒸熟,再将黄豆炒熟磨成面,均匀撒于其上,卷起后以刀切成1~2寸长的卷子,其色金黄,食之粘且香 。
5、酸汤子:酸汤子,又称汤子、馇子、搁豆子,是满族夏季常吃的一种传统特色美食,流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食,口感细腻爽滑,且营养健康 。6、菜包:菜包,又称“吃包儿饭”、“吃乏克”、“吃菜团子” 。其作法:将白菜、生菜等叶子放在手掌上,再把已煮熟的米饭、炒菜和小葱、大酱放在上面,用双手将菜叶合上,或包成长卷形,以手握而食之;或包成团型,双手捧而食之 。
其所用菜叶、饭及菜等常因季节变化而有选择 。