抚顺十大特产

抚顺十大特产

抚顺十大特产

文章插图
抚顺十大特产到抚顺旅游大家知道当地有哪些好吃的吗?如下是旅游网为大家整理的抚顺十大特产,希望能帮助到你 。一、八碟八碗顺满族的发祥地,您能吃到最正宗的“八碟八碗"席 。
氨基酸、酶类和各种胡萝卜素等物质 。
此菜味甘、咸,性平,可以起到补肾益精,养阴润肺的作用 。饭桌上的八碟八碗,与满人的豪爽相匹配 。碟是实实在在的大碟,碗是深深大大的高碗,当这高高大大的一齐落满桌,不由得你不举碗痛饮,畅快淋漓 。猪肉炖粉条,酸菜、粘玉米、笨鸡等等,等等 。
现今八碟八碗的饭店已经在全国各地都有,是典型的东北菜 。二、大伙房水库鱼宴大伙房水库位于辽河支流浑河中上游,辽宁省抚顺市境内,距抚顺市18km,距沈阳市68km,是一座防洪、供水、灌溉、发电、养鱼等综合利用的大型水利工程 。大伙房水库周边有许多养殖场及度假村,度假村中有全鱼宴,用鱼为原料做出各种各样的美味,一桌十几个菜都是以鱼为材料的,吃起来很过瘾 。
冬天的时候,水面结冰,周边的度假村就以火炕和农家菜吸引游客 。三、红烧哈什蟆红烧哈什蟆即红烧林蛙,其味道极为鲜美,有近千年的食用历史,清朝时被列为宫廷贡品,素有“软黄金、动物人参”的美誉 。它的营养成分主要含蛋白质,以及多种氨基酸、酶类和各种胡萝卜素等物质 。
此菜味甘、咸,性平,可以起到补肾益精,养阴润肺的作用 。四、满族火锅满族火锅,把燃着炭火的火盆放在锅下 。另也有的人家备用宽沿大火锅,把火锅放在火盆上特制的支架上,每人一个酱碟,内放调料 。
就餐人盘膝而坐同食,别有一番风味 。五、酸汤子入沸腾水锅中,煮熟即可食用,可加蜂蜜、芝麻做为辅料 。甜中带酸,味美适口 。后来不但满人喜爱吃,而且汉族等其他民族的人也都吃起来了 。
【抚顺十大特产】六、麻辣拌抚顺市特产,主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成 。跟麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用,是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等等,此类衍生物还有九叶粉之类的,辽宁周边也有相应的'麻辣拌出现,不过最正宗的都在抚顺 。是抚顺儿女出门在外最思念之物 。七、新宾羊汤选取农家笨养的“溜达羊”身上各个部位的精华,用大铁锅经过大火、漫长的熬制后,制成老汤,加上秘制配方和佐料,浓香、可口,逐渐成为当地人招待外地客人和友人的招牌菜 。
八、苏子叶饽饽族人喜爱的风味粘食 。其做法是将粘米(粘高梁米、粘米、粘小米、粘苞米、粘糯米,近代才加入了粘大米)浸泡后磨成粘米面,将小豆煮熟捣成泥状做成豆馅,包进粘米面中,外侧用苏子叶裹上,而后放在笼屉中蒸熟即可食用 。苏子叶清香可口,是满汉人民都喜欢的食品 。九、萨其玛木槽内,将其压平,取出切成方块即可食用,香甜适口 。
清代关外三陵祭祀,以其为供品,可见满族对其重视喜爱 。萨其玛现为全国各地、各民族人民普遍喜爱的糕点 。十、粘火烧、粘豆包豆包和粘火烧的制作方法差不多,首先是将粘米面滤净水分,再将小豆馅包入其中,团成馒头状的叫粘豆包,擀成饼状的叫粘火烧 。
粘豆包用锅蒸、粘火烧用锅烙,熟时食用既香又甜 。
抚顺的特产有哪些啊?
抚顺十大特产

文章插图
抚顺的特产有萨其马,酸汤子 。辽宁抚顺,一个风景如画的美丽城市 。
不过你可能不知道,抚顺也有着各式不同的特产美食 。
其中有萨其马,酸汤子等 。萨其马是用水和鸡蛋或奶油把白面和好,擀成薄片,切成细条,用油炸熟 。再用砂糖或冰糖熬成糖稀与之搅拌,倒入事前铺好芝麻、青红丝、瓜子仁的木槽内,将其压平 。萨其玛现为全国各地各民族人民普遍喜爱的糕点 。
酸汤子是满族人民传统风味食品,是满族家庭招待贵客的美味佳肴 。将玉米先用水泡胀后,用磨磨成糊状(俗称水面),挤进汤筒使之成面条状漏入沸腾水锅中,煮熟即可食用,可加蜂蜜、芝麻做为辅料 。抚顺的特产口味抚顺的特产有辣的甜的咸的,有水果有蔬菜,有口味偏重的火锅有麻辣拌,有清淡的鱼汤等等 。