卤鸡蛋能不能冷冻【乡巴佬卤鸡蛋怎么保存】卤鸡蛋可以最多冰冻以个晚上，如果冰冻时间太长，会导致变质 。品名：卤鸡蛋材料：鸡蛋 10个、生抽 100ml、糖 10克、蚝油 20克、料酒 120ml、鸡粉 3克、八角 、桂皮 、小茴香 、陈皮 、甘草 、豆蔻 、草果做法：1、将鸡蛋洗干净，放入冷水锅中，煮开后，用中火煮10分钟左右至熟2、将煮熟的鸡蛋捞出放入凉水中浸5分钟后，去壳3、将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入纱布袋中，做成调料包4、锅内烧水，水开后放入调料包，加生抽、糖、蚝油、鸡粉和料酒，煮开后放入去皮鸡蛋，煮30-40分钟后，关火焖一夜即可
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