现在很多人讲究养生,尤其是中老年人,上了年纪体力,精神,大不如从前,身体小毛病不断,因此非常注重自己的饮食
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在中医中就有药补不如食补的说法,常吃一些健康食品比名贵补品?还管用
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今天分享10大健康养生?食品,为了身体健康,要常吃
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十、大蒜
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大蒜平常生活中都会作为调味品来使用,有消炎杀菌的作用,解毒消肿效果非常好,可以作为膳食也可作药用,平常做菜时别忘记放一些
九、醋
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醋可不是简简单单的调味品,好处有很多,降血压,消食开胃,软化血管,提高代谢等,常吃还可以消除疲劳
菜谱推荐【糖醋肉片?】
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《食材准备》里脊肉1块、鸡蛋2个、生姜、土豆淀粉、糖、白醋、老抽、料酒、胡椒粉、鸡精
《做法步骤》
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(1)首先将里脊肉清洗干净控干水分,然后切成薄片,加姜丝,白糖,盐,料酒,鸡精搅拌均匀,腌制15分钟
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(2)另准备一个小碗,倒入1大勺白醋,1大勺白糖,2滴老抽,搅匀备用
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【十大名贵补品排行榜 十大补品排行榜】(3)然后再拿一个大碗,磕入两个鸡蛋搅散,少量多次加入土豆淀粉,搅成这样可以流动的稠糊状
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(4)将腌制好的里脊肉倒进面糊中,翻拌一下,让肉片充分地裹满面粉糊
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(5)起锅倒油,油温烧至8成热,把里脊肉一片一片地下入锅中,不要一次倒进去避免粘在一块,用勺子来回地翻动,炸至表面呈现微黄色就可以捞出来了,待油温再次升高,复炸一遍,这样吃起来更酥脆
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(6)另起锅,把刚才做好的糖醋水倒进来,熬至白糖融化,冒起泡泡
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(7)紧接着放进炸好的肉片,翻炒均匀,裹满糖汁后出锅
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酸酸甜甜的糖醋肉就做好了,趁热吃非常酥脆
八、红薯
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食谱推荐【红薯年糕】
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《食材准备》红薯、红枣、糯米粉、木薯淀粉、白砂糖
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(1)首先准备20颗红枣,用热水浸泡10分钟,去除枣核,切成红枣碎
(2)然后准备2个小红薯,去皮切薄片,尽量切薄一些,缩短蒸煮时间,开水放进笼蒸中火蒸15分钟
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(3)蒸好后倒进碗中,趁热加入20克白糖,用擀面杖捣成红薯泥
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(4)接着加入30克木薯粉,搅拌均匀,加入木薯粉吃起来更Q弹,看个人喜好自由添加,然后再加入适量的糯米粉,搅拌成小颗粒状,下手揉成面团,揉起来粘手可以再加点糯米粉
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(5)不用醒面直接放到案板上整理成长方形,然后切成厚度为1.5厘米的片状
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(6)取一片按压成小碗状,放入红枣碎,捏紧封口,按下成圆饼再整理成方块
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