薏米百合粥做法图解 _百合薏米粥怎么做

1、红豆、薏米洗净，提前泡发2小时。莲子洗净。
2、百合分瓣，去蒂，洗净。大米洗净。泡水2小时。
3、紫砂锅里放水，水开后，放入红豆、薏米，水开后煮半小时。
4、放莲子、大米煮至熟烂。
5、放百合煮5分钟，关火即可。
百合粥的做法百合粥的做法
百合粥的做法1第一步
将小米，糯米，百合，红枣都洗净，放入锅内，加入适量的水
第二步
盖上盖子开始蒸。晚上睡觉前插上电，选择慢炖，到第二天早上刚好，吃的时候加红糖即可。
第三步
若早上熬，需要把小米、糯米大火煮开后撇去浮沫，然后改小火煮20分钟左右，加入红枣继续煮，等粥稍微浓稠时加入提前泡好的百合，当小米粥浓稠后关火即可。
百合粥的做法2。
【薏米百合粥做法图解】百合银耳粥做法
原料：百合30克、银耳10克、大米50克、冰糖适量。
做法：
1、事先将银耳泡发并清洗干净备用；
2、将大米淘洗干净备用，再将百合清洗干净备用；
3、接半锅水，将大米、百合、银耳都加入水中，文火煮至粥熟，开火前加入冰糖；
4、大米煮软后即可停火出锅。
百合银耳粥食材的挑选
在挑选银耳时主要通过品相、气味、味道三个方面来选择。首先是品相方面，最好的银耳耳片色泽较好呈现出金，质地比较干燥，朵大体轻，而且肉质肥厚坚韧而有弹性，观察蒂头没有杂质，如果银耳呈白色一般是经过硫磺漂白。其次是气味方面，优质的银耳一定没有酸、臭、异味等，如果有则谨慎购买。最后是味道方面，大家在选购银耳时可撕下少许口尝一下，如果在嘴中有刺激或有辣味，则说明这种银耳一定经过硫磺熏制，如果食用则不利于身体健康。
百合银耳粥的烹饪技巧
可能有的妈友们在泡发银耳的时候遇到过小困难，我就教给大家一些小窍门，帮助大家泡发出优质银耳。首先将银耳在凉水中浸泡一到一个半小时，如果是在像现在的秋冬季节，就可以使用温水浸泡，浸泡好后将附着在银耳上的污物清洗干净。特别提示一下，个别银耳在泡发后会因为膨胀而变得很多，因此妈友们要格外注意，根据家庭食用量泡发适量的银耳，不要浪费哦。而且银耳煮完后尽量在当天吃完，否则过夜后的银耳的口感和品相将明显变差，但是至于银耳汤过夜后营养成分减少并且还会产生亚硝酸盐的说法就是谣传啦。
百合银耳粥的食用禁忌
百合银耳粥在冬天是一道不错的暖胃的食品，寒冷的冬天有一碗暖暖的粥是再好不过的，然而并不是所有的人都适合食用百合银耳粥，那么是哪类人不适合食用这种食物呢？下面我们就来具体看一下。在食用百合的时候要注意一下自己的体质是否合适，食用它会对身体有伤害，像风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不好的人群最好不要食用百合，而且还要注意食用的量要适当，大量的食用百合会导致肺肾的损害。
百合粥的做法3百合银耳粥的做法
准备材料：粳米、百合、银耳、枸杞、味精、白糖、白醋
做法：
1、将粳米、银耳、莲子洗净泡发，在锅中烧开水，放入这些材料；
2、将锅中的食材煮至软烂时加入百合和枸杞，继续煮5分钟左右即可。
除了这款百合银耳粥，大家还可以给自己制一些小菜，可以将彩椒、金橘切块，然后拌入沙拉酱、白糖、白醋和食盐、味精、搅拌均匀即可，这款小菜可以与百合银耳粥搭配一起食用。
百合银耳粥适合哪些人吃
百合银耳粥很适合内火旺盛的人食用，它能够帮助清热降火，改善因上火引起的不适。现代人生活节奏加快，加上空气的恶化，上火或者其他呼吸道不适增多，这时候一碗润肺清热的百合银耳粥就是不错的选择。
老年人中存在慢性支气管炎、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳等疾病，这类人群也很适合食用百合银耳粥，可以缓解疾病的症状。
女性也可以多吃百合银耳粥，因为这款粥品具有美容嫩肤的功效，对于需要保养的女性来说，适当多吃是有疗效哦！
脾胃虚寒这要少吃百合银耳粥，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者都尽量不要吃百合，而脾胃不好的人吃百合也可能造成肺肾的损害，所以大家在食用的时候一定要根据自身情况来定。
百合粥的做法4百合薏米粥的做法
百合薏米粥是一款以薏米为主，百合为辅料的甜粥，其口感清香丝滑，营养丰富，尤为适合女性食用。那么，百合薏米粥的做法是怎样的？