【教你用电饭锅做省事懒人菜叉烧肉 叉烧肉的做法 家常菜】
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叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜 。叉烧肉为烧烤肉的一种,系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类,加入酱油、盐、糖、酒等调味料,经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品,是广东烧味的一种 。多呈红色,瘦肉做成,略甜 。
By 悦己糖糖
用料
- 猪五花肉 500克
- 生抽 两勺
- 蚝油 一勺
- 姜, 适量
- 蜂蜜 一勺
- 食用油 适量
- 叉烧酱 两勺
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1、五花肉洗净,放入所有调料,姜切片,喜欢咸口的可加入少许盐 。
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2、抓拌均匀封上保鲜膜,冷藏24小时,没时间就六小时也可以 。
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3、电饭锅底部刷少许油,再放入腌好的肉,挑出剪片,把料汁倒入锅内 。点开煮饭健即可,中间翻一次面 。
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4、出锅切片,或冷两后切片,即可享用
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