【教你烹饪细节做出美味满满的浓汤 海带冬瓜排骨汤怎么做】
最近天气也慢慢的变冷，经过了长假的洗礼后，不少人陷入了假期后综合征，上班提不起精神，而且人也很疲劳 。在这样的条件下保质保量完成工作肯定是有难度的，这个时候应该停下脚步好好补充一下能量，再重新出发 。今天给大家分享一道有能量的汤——冬瓜海带排骨汤，不仅能补充能量，还能帮忙降燥去火，疲惫上火的上班族一起做起来！
食材
排骨500g、冬瓜400g、海带300g
配料
适量的油、盐、醋、葱、姜 。
做法
1、提前准备素菜，将洗干净的海带头分别切片，装盘备用 。

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2、将冬瓜去皮后切成块，装盘备用 。


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3、准备配料，将姜切片，葱切段作为备用 。


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4、将排骨用开水焯一下水，焯水后捞起来 。


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5、可以直接把已经焯好后的排骨放到温水的砂锅中，准备开炖了 。


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6、等待排骨大约炖十五分钟后再加入提前切好的海带 。


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7、锅中食材再炖十五分钟后然后加入冬瓜一起炖 。


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8、然后可以加入葱、姜等配料在锅里 。


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9、差不多可以等冬瓜炖烂即可出锅享用啦！


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可以看出这道汤的做法不难，准备工作比较复杂，其余时间就是放东西到锅里然后等待了 。这样做出来的汤营养跟味道都是不错的，另外请大家在工作之余也不要忘记照顾自己的身体，每天都能充满能量 。

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