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不需要烤箱也能做出来的蛋糕哦 ， 只利用电饭锅就可以啦 ， 食材量化 ， 步骤简单 ， 蒸出来的蛋糕香软细腻 ， 蓬松诱人 ， 你也来试试看吧！
用料
- 鸡蛋 5个
- 面粉 1杯
- 白砂糖 半杯
- 食用油 1/3杯
- 牛奶 半杯
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1、1.准备5个鸡蛋 ， 蛋清蛋黄分离 。
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2、2.准备一个一次性杯子 ， 蛋黄中加入半杯纯牛奶 。
【8步教你做出0失败的电饭锅蛋糕 电饭锅蛋糕怎么做】
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3、3.蛋黄中再加入1/3杯玉米油 。
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4、4.蛋黄中加入一杯面粉 ， 搅拌成糊状 。
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5、5.半杯白糖分三次加入蛋清中 ， 将蛋清打发 ， 直至筷子插入蛋清中不倒即可 。
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6、6.将打发的蛋清与蛋黄混合搅拌均匀
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7、7.电饭锅中刷一层油 ， 将混合液装入后震荡一下 ， 排出气泡 。
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8、8.电饭锅选择蛋糕模式或者煮饭模式30-40分钟即可出锅 。
小贴士
1.打发蛋清时可以用两把叉子一起 ， 这样更快一点 ， 也可以加入几滴柠檬汁 。2.做好的蛋糕还可以加点水果等 ， 口味更佳！
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