沙拉拉轻食启动公益抗疫行动沙拉拉轻食的介绍 _沙拉

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日前，在南京多家医院的门口出现一辆配送车，拎下来的几十份绿颜色袋子特别抢眼，据了解得知，原来这是一家叫沙拉拉轻食的品牌给医院的工作人员送来的公益爱心午餐。现在全国上下疫情形势严峻，诸多品牌餐饮加入到了抗疫后援的大队伍中，比如沙拉拉轻食此次发放的爱心午餐，就已经送到了为南京市鼓楼医院、江苏省人民医院、南京市儿童医院（河西分院）、南京市市级机关医院等多家医院，颇受好评。

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从网上公开资料显示，沙拉拉轻食是一家全国连锁的轻食品牌，线上打通美团、饿了么、微信公众号等平台，线下布局城市核心商圈开设轻食店，突破传统渠道,成为中国最具互联网思维的轻食零售品，真正实现场景融合、数据贯通的新零售模式，目前已覆盖全国18个省55座城市200多家门店，致力于产品的本土化创新，一直提倡“让国人爱上沙拉，做适合东方人的沙拉” 。
有营养专家表示，高品质的蔬果、优质的肉蛋，不仅能够提供充足的维生素，也在源源不断提升我们自身的免疫力，这也是抗击疫情的有力武器。奋战在抗击疫情一线的各大医院的医护人员和工作人员，更是需要得到更好的呵护，众多品牌餐饮把健康的营养餐送给他们，不仅是一场公益行动，更是身体力行地参与到这场与病毒的战役中。

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谈及此次疫情受到的影响，沙拉拉轻食创始人王涛表示，沙拉拉轻食的定位是轻资产运营，90%都源于线上，在房租和员工成本这块比很多大型餐饮低很多。该品牌总部也在积极制定扶持加盟商的很多政策，目前主要成本是人力成本和租赁成本，人事部门也制定了一系列方案。总的来说由于品牌的定位和发展的模式以及员工的凝聚力，促使团队有信心打赢这场战“疫”，并且能很好地活下去。

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据介绍，目前沙拉拉轻食已经开启“无接触配送”，每一份外卖上都会附有一张外卖安心卡，上面明确标识了切配员、餐品制作员、打包员和骑手的姓名、体温以及有无春节返乡等记录。一位负责餐品制作的工作人员说，疫情不知何时结束，但我们对健康的追求不会停止。

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对于疫情之后的品牌发展，王涛表示，目前从餐饮大环境来看，很多商家都选择的外卖这条路，这也证明了公司当时制定的路线短期来看是正确的。这次疫情给各行各业都带来了不同程度的损失，要有乐观精神。现在企业面临的问题只是个信心问题，时间可以修复一切，要相信风暴以后会更好。

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1、每位上岗员工均已自我隔离14天以上，身体状态健康。
2、每位员工上班前，会进行严格的体温测量。保证每位在岗员工的身体状态都为健康状态。
3、店内所有设备进行强化消毒，细致到桌脚、缝隙等。店内须在原有消毒次数上，增加消毒频率与强度，员工工服每天进行清洗并进行全面消毒杀菌。
4、配餐员工全程佩戴带口罩（每隔4小时更换一次）与操作使用手套。打包员全程佩戴口罩（每隔4小时更换一次）与一次性手套。
5、取餐骑手到店后对其进行体温测量，并进行手部消毒，骑手必须全程佩戴口罩才能允许取餐。
6、后厨人员进出后厨，都会对其重新消毒。
7、店内所有食材都可溯源，均由资质合规的供应商供应。
8、严控餐品出品，保证食材新鲜。
9、制作餐品用具均已加强消毒杀菌。
10、沙拉拉轻食建议您在下单时，备注无接触配送。并与外卖小哥约定把餐品放在指定位置，避免近距离取餐，确保每个人的安全。
【沙拉拉轻食启动公益抗疫行动沙拉拉轻食的介绍】 11、每一份餐品，我们都会配备“外卖安心卡”，标明接触过餐品人员的信息与体温，让您安心又放心。

沙拉拉轻食启动公益抗疫行动 沙拉拉轻食的介绍

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