爆玉米花的这些小诀窍,你必须掌握

平常日常生活之中,大伙儿都是有吃爆米花玉米的习惯性,都了解爆米花玉米的口味十分香酥 。并且快乐许多,听见爆米花玉米所爆掉的响声,会令人感觉十分的舒服 。爆米花玉米在做的情况下很多人一直失败,这是由于大伙儿沒有寻找小窍门 。要是学会了下列的这种恰当的方式 , 就能了解爆米花玉米应当如何制作 。
爆玉米花
原材料
玉米 , 辅材:油,糖
作法
1. 玉米清洗几次,沥水晾晒或用卫生纸纯棉毛巾等擦拭.
2. 将玉米放进碗里,倒进适当油,翻拌 , 剩余油能所有粘满玉米就可以.
3. 将玉米铺平在底锅 , 盖上盖子,开中文火加温,不一会儿便会听见锅中传出"嘭嘭"的砰砰声.
4. 半途能够 伸出锅,卡紧盖子,晃两下,使遇热匀称.
5. 待锅中逐渐静下心来,就爆好啦,熄火,开启盖子,匀称淋洒白砂糖,用筷子搅拌匀称.
小技巧
1. 挑选小玉米 , 比较好爆花.
【爆玉米花的这些小诀窍,你必须掌握】2. 锅,用炒锅 , 不锈钢蒸锅都能够,尽可能挑选底稍厚的锅,遇热匀称.
3. 油 , 食用油,无盐黄油都能够 , 无盐黄油较为香,但发热量也高一些.
4. 糖,白糖就可以.沸腾后添加 , 锅中的溫度能够 快速将糖溶化并沾裹在玉米花上.