1、食材：日本豆腐4袋、青椒、胡萝卜、葱适量、盐、味精、酱油适量 。
2、准备好四袋日本豆腐，从中间切开，把豆腐轻轻的挤出袋，切成1厘米后的片 。
3、在豆豆腐上均匀的撒上淀粉 。【怎样炒日本豆腐好吃呢】
4、胡萝卜、青椒、葱切细 。
5、锅内放油烧热 。
6、倒入豆腐轻轻摇动锅，使豆腐能充分煎到 。
7、一面煎好后 ， 再翻另一面煎泛黄，煎好后盛起 。
8、锅内加入胡萝卜、青椒、葱翻炒 。
9、加入豆腐轻轻翻动 。
10、加入酱油 ， 加点水稍稍煮一下 。
11、加入盐、味精调味就可以起锅了 。
12、营养又好吃的家常炒日本豆腐就做好了 。
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