鸡蛋火腿饼怎么做的？_生活广记

【鸡蛋火腿饼怎么做的？】
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用。
做火腿鸡蛋饼的具体步骤是什么？火腿鸡蛋饼也可以说是懒人早餐了，其实步骤非常简单易学的下面就跟大家分享下我的做法吧！
发面火腿芝麻饼是一道简单的家常面食，天冷面粉不好发酵，今天我们主要说一下面粉怎样发酵比较快，松软好吃。
发面火腿芝麻饼以面粉，火腿为主要食材，配上葱花，白芝麻制作而成，这个饼做出来外皮酥脆，里面宣软，营养价值高，做早餐，晚餐都不错，易消化，口感好。盆中加入适量清水，倒入面粉，蛋清，盐，味精，少许的食用油，搅拌均匀无干粉微浓稠状态。煎出一张完美的鸡蛋饼，面糊是最关键的。如果面糊太稠就容易摊不开，但如果面糊太稀就容易摊不成型，所以面糊的稀稠度一定要把握好。当我们把面糊调到用筷子提起来是一条不间断的线留下来的时候，就是最到位的面糊了。我们还可以在面糊中加入少许的食用油，避免在煎的过程中糊锅?
1：取鸡蛋两个打入碗中搅拌出鸡蛋花备用！
2：将细香葱切碎，火腿切丁放入鸡蛋液中，加入少许食用盐，十三香，鸡精，再加入适量面粉搅拌均匀，过程中可以加入适量水调干稀度！
3取平底锅起锅烧热，锅底抹上一层油(中小火火大会糊锅)倒入鸡蛋面粉液均匀平铺锅底，待定型后翻面煎另一面待煎两面金黄后即可出锅。喜欢吃芝麻的也可出锅时撒上芝麻！
总结：火腿鸡蛋面粉调液体时，不可太干也不可太稀，适中最好！加入面粉时要朝一个方向搅拌不然面粉会有疙瘩！火候掌握适中火大会糊，火小煎出来的饼不好吃软绵绵的！
宣威火腿月饼的做法？现成的饼皮.取出一片放平底锅?（记得不要放油）饼皮放入8秒翻一个面再取出备用
鸡蛋煮熟切块胡萝卜切丝……你们可以自己喜欢吃什么就加什么！都可以啦！
卷起来用牙签固定一下就OK啦！
现成的饼皮.取出一片放平底锅?（记得不要放油）饼皮放入8秒翻一个面再取出备用
鸡蛋煮熟切块胡萝卜切丝……你们可以自己喜欢吃什么就加什么！都可以啦！
卷起来用牙签固定一下就OK啦！
主料：馅材料
。宣威火腿
。面粉4汤匙
。白糖2汤匙
。蜂蜜4汤匙
面皮材料
。面粉2杯
。水1/4杯+
2汤匙
。酥油3/4杯
。糖粉2汤匙
。蜂蜜2汤匙
教您月饼怎么做，如何做宣威火腿月饼才好吃
馅做法
：
1 。火腿切成绿豆大小的丁。
2 。炉火开得比中火稍大，烧热锅。
3 。炒香4汤匙面粉，等到开始出现棕色就起锅。
4 。摊凉面粉。
5 。把火腿?。?炒香的面粉，白糖，和蜂蜜放在一起搅匀。
月饼做法
：
1 。烤炉预热400F，在炉底放一个盛水的烤盘。
2 。把面粉，水，酥油，糖粉，和蜂蜜放在一起搅匀。
3 。把面团分8份，馅也分8份，每份面团包一份馅。
4 。把月饼放入烤炉烤30分钟，取出放凉。
5 。这步可以省略：月饼上下翻个儿，再烤10分钟。
6 。建议把月饼放置过夜，月饼要经过回油才好吃。