南瓜加糯米粉怎么做_生活广记

南瓜糯米芝麻球，香甜软糯，半个小时就能出锅，自己做干净卫生，孩子两口一个吃得甚欢。之前总是在外面买，尝试着自己做过一次之后，就再也没有买过，只要把南瓜上锅蒸熟，加糯米粉和成面团，下锅炸熟即可，这么简单的做法，如果再出去买，感觉愧对“母亲”这个称呼。
慵懒的秋日午后，放下手中的小说，走进厨房，给孩子准备吃食，就先从小零食做起，然后才是晚餐，一顿忙活下来，天已微暗，听孩子走进房间，我的工作才算告一段落，想必，这也是每一位母亲的经历。好吃的南瓜糯米芝麻球，做法送给每一位母亲。
【南瓜加糯米粉怎么做】
南瓜糯米芝麻球
食材：南瓜300克、糯米粉1小碗、白糖30克、熟白芝麻和油适量。
具体做法：
1、南瓜有多种，我用的这种长长的，切一头下来，余下的放阴凉处留着慢慢吃。
2、把南瓜去皮去籽切成小块儿，放进蒸锅。
3、把南瓜隔水蒸熟，我用的巧釜的电饭煲，比较火的一款厨房电器，焖饭蒸食物都可以。
4、南瓜蒸熟后取出，不必晾，即刻加入糯米粉和白糖。糯米粉不要试图一次加到位。
5、用一把大饭勺把南瓜与糯米粉和成面团，会比较软和粘，不必理会。
6、准备一碗清水和小半碗熟芝麻，下手，揪下一小块儿南瓜糯米面团，揉圆，迅速地蘸下水，然后放进白芝麻里滚两圈，再放手里揉一下，让芝麻粘牢，全部做好。
7、把油锅烧至6成热，下南瓜球，小火炸。
8、如果想吃空心的芝麻球，就需要不断地轻轻按压它。
9、把南瓜球炸至表面金黄即可，不要炸至表皮发硬，不然晾凉后会塌陷。
10、南瓜本来就很甜，所以加的白糖不多，这个芝麻球又香又甜又糯，谁吃谁喜欢。
糯米粉和南瓜的做法大全点心1、无油南瓜饼
（1）食材：糯米粉100克、面粉25克、绵白糖25克、南瓜泥50克以上。
（2）南瓜去皮蒸或煮熟，放入搅拌机打成泥状。
（3）取部分南瓜泥，南瓜泥与糯米粉的比例建议不低于1：2，因为南瓜泥的干湿程度不同，所以实际用多少南瓜泥根据自己实际情况定，加入糯米粉、面粉、白糖和成面团。
（4）手心搓少许油，取少许面团搓成小球状，包入馅料做成南瓜饼。
（5）热水上锅，蒸15-20分钟，盖5分钟取出。
（6）稍放冷后就不粘啦；如果南瓜饼底部有点儿粘，在盘子上撒些椰蓉或者芝麻，摆上即可开吃了。
2、南瓜糯米糍
（1）食材：南瓜去皮后200g、糯米粉150g、澄面50g、红豆馅适量。
（2）南瓜去皮切小块，上微波炉或者蒸笼蒸熟，取出压成泥。
（3）南瓜泥中加入澄面、糯米粉搅拌，并揉成光滑面团。
（4）红豆沙馅搓成小球状，取适量南瓜面团包住红豆沙馅。
（5）将所有南瓜球做好，盘上刷层油，摆好，上蒸笼，大火蒸10分钟；取出乘热滚上一层椰蓉就可以了。
3、南瓜发糕
（1）食材：南瓜200g、面粉200g、酵母粉约2.5g、白糖适量、红枣适量。
（2）南瓜切小块，上蒸笼蒸熟，压成泥。
（3）压成泥的南瓜乘热加适量白糖拌匀；加入酵母粉拌匀静置3分钟左右，加入面粉。
（4）南瓜泥与面粉搅拌均匀，调成稠面糊，盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大。
（5）红枣用剪刀剪小。
（6）八寸蛋糕模四周刷油，将发酵好的南瓜糊倒入铺匀，摆好红枣。
（7）上蒸笼中火蒸20分钟，关火焖5分钟取出即可。
现在很多人喜欢追求美味，在很多的佳节喜欢吃点糕点，有很多的糕点是有面粉做成的，比如八月十五中秋节的月饼，有些糕点则是由糯米粉做成的，比如糯米糍。大家可能知道这些平常很常见的糕点是有什么粉制成的，但有些人对有些糕点还是存在疑义的，比如南瓜饼到底是由面粉还是由糯米粉制成的?今天就让我们一起来探讨一下吧。
糯米粉做熟了，出来的南瓜饼才柔软、韧滑、香糯。面粉则没有这种口味。
南瓜饼用料：小南瓜一个、糯米粉适量、Φ耙恢弧⒑谥ヂ槭柿俊⑻强裳?
做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。
2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软
3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻4、锅里到油(少量)、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘
南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过放入适量白糖会增加口感。糯米粘面粉做南瓜粥不好吃,超市和粮店都有卖糯米面的,你用装饭的小饭碗装一碗糯米放在盆里之后用凉水把糯米面搅拌成胡状,锅里水烧开把糯米放锅里用勺子搅拌别让糯米黏锅,糯米在锅里煮沸腾之后转小火熬几分钟,糯米煳煳熟了之后把南瓜泥放在锅里和糯米煳煳一起搅拌好就关火,南瓜粥就好了。
从以上文章，我们可以知道南瓜饼是由什么粉制成的，对于这些平时常见的糕点来说，我们可以多去认识认识，这样对于老人和小孩来说是有很大的好处的，比如老人要少吃糯米制成的食物，我们可以叮嘱老人少吃糯米粉制成的食物，因此多加学习可以用在我们的日常生活中。