适合冬季吃的3种美食，排毒养颜，延缓衰老，好吃又不贵美食|好处多多|杏鲍菇|松蘑|延缓衰老|

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葱爆虾仁
材料：虾仁、小葱、姜末、蒜末
酱汁比例：盐、糖、花雕酒/料酒、淀粉、清水
做法：1、新鲜虾仁300g，加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓，搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入盐1g和淀粉2g腌制5分钟；
2、小葱切段，姜蒜切末；
3、盐1g，糖1g，花雕酒5g，淀粉2g，清水30g调成\'\'酱汁\'\'备用；
4、炒锅烧热，加入食用油1汤匙（约10g）。把腌好的虾仁平铺在锅内煎；
【 适合冬季吃的3种美食，排毒养颜，延缓衰老，好吃又不贵】5、两面煎至虾仁变色即可放入姜末和一半分量的蒜末；
6、炒出姜蒜的香味；
7、淋入调好的\'\'酱汁\'\'，大火煮滚酱汁；
8、待芡汁变浓稠明亮后，放入葱段和另一半的蒜末；
9、翻炒均匀即可出锅装盘。

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茄子西红柿
材料：茄子2根，西红柿一个
做法：
1、茄子2根，现在菜场买2.8一斤，我买了2.3毛钱的，西红柿一个。
2、茄子去皮切条。
3、西红柿可以去皮，也可以不去，切片。
4、锅中放多油热倒入茄子，开中火来翻炒茄子。
5、不停的翻炒大概3分钟后就可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。
6、把茄子捞起，锅中多的油盛起来，锅中一点点油，放蒜沫爆香一下，倒入西红柿。
7、翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了，大概一分钟后倒入茄子混炒一下。
8、大概一分钟后倒入茄子混炒一下。加盐，加一点点白醋就可以了。
9、再混炒一分钟后加点葱花就可以起锅了。
10、我可以保证的说，味道相当不错，只有用心去做哦！

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豆腐煎焖五花肉
材料：嫩豆腐个人喜欢、五花肉适量即可、青蒜适量即可、糖一小勺子、盐适量即可、酱油适量即可；
做法
1、把豆腐切成一块一快，不要切太薄了，一块豆腐分成俩块就行了；把锅烧红放油，油烧开一半热，这时候放入豆腐，一块一块放，开始中小火煎，油太热的时候转为小火，一定要温柔。
2、尽量四面都煎一煎，这样没那么容易散掉，煎成金黄色即可，捞起...再放其余；五花肉尽量选有一层一层的，不肥不瘦才好吃，切成一小块，备用。
3、这个时候把煎完豆腐剩下的油不要弄掉，把五花肉放入爆一爆肉稍微放一小点盐，俩面成金黄色即可；这个时候把豆腐加一起，调味...盐，糖，酱油，分量个人喜好，稍微加一点点水。
4、把青蒜，头的位置用刀拍一下，切一小段，加入锅中一起翻炒一下，温柔点，直到青蒜变软即可。