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五花肉炒春笋做好了，咸香味美，鲜嫩脆爽，非常下饭的一道菜，喜欢的朋友可以试试这种做法哦！雨铭轩说：1竹笋有涩味和草酸钙，新鲜的竹笋要先煮一遍，能去除大部分的涩味和草酸钙；我们可以一次多买一点笋，煮熟放冰箱能吃3～4天不坏。2春笋加入糟菜使它有酸爽的味道，没有糟菜用酸菜代替。
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