零失败臊子拌面,大厨原来这么好当
文章插图
孩子不愿吃菜 , 可以吃臊子面 , 新鲜蔬菜 , 孩子不挑食!
By 豆粉2313296375
用料
- 面粉 500克
- 豆角 300克
- 蒜苗 3根
- 蒜 3瓣
- 姜 3片
- 西红柿 1个
- 油 少许
- 盐 2匙
- 生抽 1勺
- 肉臊子 100克
文章插图1、取三杯面粉 , 两大人两小孩吃的量 , 两人酌减 , 清水和面 。
文章插图2、豆角、蒜苗、香葱、西红柿、蒜、姜切好备用
文章插图3、起锅倒少许油 , 油烧热放入切好的蒜、姜煸炒小火炝锅 , 加少许胡椒粉 , 放入切好的豆角翻炒 , (吃肉的可以放炒好的肉丁) , 加少许生抽翻炒 , 加两碗水烧开 。
文章插图4、放入葱、蒜苗、西红柿烧开 , 臊子就烧好了备用 。
文章插图5、面条扯开煮面 , 面条不要太厚 。
文章插图【零失败臊子拌面,大厨原来这么好当】6、面条煮的不要太烂 , 熟即可 。
文章插图7、面条出锅 , 加煮好的臊子即可 。
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