广东省名中医、广东省中医院副院长 杨志敏
银耳既是滋阴润燥的佳品 ， 又是滋补养颜的良药 ， 被誉为“菌中之冠” 。 在此推荐一个简单的方子 ， 适合冬季润肺养颜 。
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取银耳1朵、鲜百合150克、无花果1个、食盐或冰糖适量(2~3人份) 。 银耳泡发 ， 撕成小块;锅内加水煮沸 ， 放入所有食材 ， 大火烧开转小火煲40分钟 ， 调味即可 。
【银耳无花果羹润肺养颜】银耳具有强精补肾、补气润肠、美容嫩肤、延年益寿的功效 。 百合能润肺、安神 。 无花果味甘甜而无核 ， 煮食时可无需加糖调味 ， 具有清热生津、健脾开胃的功效 。 整个药膳滋润补虚、养颜润肤 ， 有助于改善皮肤干燥、面无光泽、便秘等症状 ， 适合气阴两虚人群及秋冬保健食用 ， 对于近期干燥的天气尤其适宜 。 ▲

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