自己做包子没有外面卖得好吃，小厨教你萝卜鱿鱼馅，鲜美又营养自己做包子没有外面卖得好吃

自己做包子没有外面卖得好吃，小厨教你萝卜鱿鱼馅，鲜美又营养
大家平常在外面吃包子的时候，是不是觉得外面卖的包子比自己做的要好吃多了，但其实做好包子并不难，今天就来教大家一个萝卜鱿鱼馅的包子，里面有鱿鱼的鲜美，有萝卜的膳食纤维，维生素等营养。美味又营养。
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【菜品名称】：萝卜鱿鱼发面包
【所需食材】：萝卜一根，胡萝卜半根，鱿鱼一条，香菜适量。小葱一根，姜一块，黄豆酱一勺，盐适量，温水适量，面粉300g ，猪油一勺，蚝油一勺，胡椒粉一勺，生抽酱油一勺。
【烹饪步骤】：
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1、首先准备好所有的食材。因为每种面粉的吸水程度都不一样，所以水就适量添加就可以了，大约180g左右。其它的食材就可以根据自己的喜好再添减一些，但最好种类不要太多，而且是以肉多菜少，这样做出来的味道才香。
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2、木耳先提前泡发。泡木耳的时间不能过长，两个小时木耳就能充分泡发。然后捞出来清洗干净，尤其是根部，那是清洗的重点部位，清洗好之后备用。
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3、萝卜和胡萝卜都洗净去皮之后，切成细丝，这个细丝是越细越好，
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4、锅中准备适量的水，在水中加入少量的盐和几滴油，等锅中的水开了之后就把切好的两丝下锅里面焯熟。断生之后就沥干水分捞出来备用。
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【自己做包子没有外面卖得好吃，小厨教你萝卜鱿鱼馅，鲜美又营养】5、鱿鱼一条清洗干净，用刀切成小。粒，这个小粒可以切得大一点点，这样吃起来会有颗粒感。想象一下，咬一口包子，但吃到了好大一块鱿鱼肉，谁都会有一些小窃喜的。
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6、所有食材都处理好之后开始准备调味。鱿鱼当中加豆瓣酱一勺，生抽酱油一勺，蚝油一勺，胡椒粉一勺，适量的盐调味，最后加入葱姜末去腥增香，然后搅拌均匀之后备用。
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7、搅拌均匀之后这也就是一种鱿鱼馅了，只喜欢吃鱿鱼的话，那这馅料就已经可以了。
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8、然后加入一些配料增加香味，准备一点香菜末，木耳丝，萝卜和胡萝卜丝。还有一些其它的就可以根据自己的喜欢随意添加。
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9、最后加入猪油一勺增香，这个就看个人喜好，但要是没试过的可以尝试一下。加入适量的猪油是不会增加油腻感的，只有增香的作用，而这种香味是其它调料没有办法代替的。把馅料向着一个方向搅拌均匀之后腌制一会，开始和面。
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