冬季早餐别将就，教你做山药红枣玉米面窝窝头，细腻香甜又营养大家好

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
山药营养丰富，口感独特，深受人们的欢迎；而随着人们健康观念的增强，玉米面也越来越受到人们的青睐。如果把山药和玉米面这两种食材放在一起，会擦出怎样的火花呢？来看看小易今天的分享吧！
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所需食材：
铁棍山药、红枣、玉米面、白糖、开水
制作步骤：
第一步：把山药去皮，清洗干净后切成薄片，再放入盘中上锅蒸熟17分钟左右，把山药蒸熟；然后用叉子压成山药泥备用。
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第二步：几颗红枣放入清水中，清洗干净后捞出来沥干水分备用。
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第三步：大碗中加入适量玉米面，再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖，然后少量多次地加入刚烧开的水烫面，拌成大疙瘩，把玉米面都烫到即可。
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第四步：把山药泥少量多次地加入到玉米面碗中拌匀，充分揉至玉米面和山药泥完全混合，揉成细腻不粘手的面团备用。
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第五步：在面团上直接揪剂子，并在手心搓圆；接着用红枣在搓好的圆子上戳一个坑，再把圆子整成窝窝头的形状并整齐地摆入盘中。
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第六步：锅中加入足量清水，水开计时蒸12分钟即可开盖，黄灿灿的山药玉米面窝窝头就做好了。
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【冬季早餐别将就，教你做山药红枣玉米面窝窝头，细腻香甜又营养】制作关键点：
处理山药的时候最好戴上一次性手套，防止过敏引起手部不适。
山药玉米面窝窝头，吃起来口感细腻，加上红枣的香气，特别适口。喜欢吃面食的一定要尝试一下哦！
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本期山药玉米面新吃法的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年01月11日的视频制作，我们下期见。