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（图源：贤合庄招商手册）
官网的最新数据显示 ， 现在「贤合庄」全国已经有 685 家分店 ， 遍布 100 多个城市 ， 光加盟费就超过 3.5 亿 ， 让至膳和“陈赫“们赚得是盆满钵满 。
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加盟模式为主的同时 ， 「贤合庄」还推出了城市代理模式 ， 想要做大城市代理 ， 需要交 200 到300W ， 小地方也要交 100W ， 再负责当地的招商加盟 。
而黄晓明的「烧江南」在招商手册上写的开店投资额也相差无几 ， 签约 3 年需要掏 38W+ 的营建费、5W 的保证金 ， 也要交 1% 的营业流水抽成 。
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（图源：烧江南招商手册）
短短 1 个多月 ， 「烧江南」就筹建了快 20 家门店 ， 算起来也收了近千万的加盟费 ， 还立下了 3 年开 500 店的目标 。
孙艺洲的「灶门坎」烧烤为了吸引加盟 ， 直接在官网打出了“zao富 更轻松”的口号 。 根据招商人员的介绍 ， 基本加盟费超过 25 W ， 每个月的管理费高达 3% ， 目前已经完成了 30＋ 门店的招商工作 。
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奶茶的加盟门槛稍低 ， 关晓彤的「天然呆」奶茶只要 12.8W 加 2W 的保证金 ， 也在紧锣密鼓的抓紧招商中 。
说实话 ， 至膳旗下品牌能在短时间内快速扩张 ， 主要还是因为门槛低——对加盟商只有资金要求 。 而其他成熟的连锁品牌 ， 都有相对较高的加盟要求 ， 要经过一系列的审核 。
就拿「一点点」奶茶来说 ， 从提交报告、面试、验资到选址等一系列考核环节 ， 至少要花上 3 个月的时间 ， 加盟商最终的通过率也只有 3% 。
2）超高毛利率 ， 9 个月回本打着低门槛、高人气、高收益、快速回本的旗号 ， 很多加盟商纷纷入了局 。
一方面 ， 明星自带人气 ， 刚开业时基本上永远在排队；另一方面 ， 火锅店的标准化程度高 ， 不需要依赖厨师 ， 而且带来的毛利率很高、投资回报周期也短 。
贤合庄曾对外宣传 ， 成都店平均每天等位 500+ 人 ， 最火的时候更是创下了排队 14 个小时的记录 。
虽然贤合庄的菜品并不贵 ， 荤菜基本不超过 50 元 ， 看起来比海底捞便宜不少 ， 但是分量非常少 。 一顿火锅吃下来 ， 人均消费并不低 ， 还是要到 150元 左右 。
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凭借高人气和不低的消费 ， 贤合庄在招商手册里标出的数据 ，让不少加盟商都心动了 ， 想要蹭明星流量、分一杯羹 。
以 300 平方米的火锅店来说 ， 摆放 22 张桌子 ， 月均毛利率可以高达 60% ， 投资回报周期更是只要 9 个多月 。
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（贤合庄店铺投资回报分析表 ， 图源：招商手册）
对比海底捞的财务报告 ， 他们 2019 年的经营毛利率只有 18.6% ， 净利率更是仅有 8.8%。 海底捞还不开放加盟 ， 似乎加盟贤合庄才是一门稳赚不赔的生意 。
烧江南的数据看起来也不错 ， 260 平方米的烤肉店也能达到 60% 的月均毛利率 ， 回收周期只需要 11.1 个月 ， 不到 1 年 。
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（烧江南店铺投资回报分析表 ， 图源：招商手册）
当然 ， 这些数字有多大的水分就不得而知了 ， 加盟商到底能赚多少钱 ， 也是各凭本事 。

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