冷天晚餐别将就，分享7天搭配，省事好吃又营养，家人爱吃身体好导语：冷天晚餐别将就

导语：冷天晚餐别将就，分享7天搭配，省事好吃又营养，家人爱吃身体好。湖南4口之家晒晚餐一周不重样，营养合理不浪费，孩子爱吃长得壮
挥手告别2020年，在这样特殊的一年里让我们倍加珍惜当下幸福的时光，希望在2021年里，我们大家都能做到吃健康的食物，睡充足的睡眠，过有序的生活，不让爱自己的人担心。悦悦家里有4口人，常年住在湖南，平时的一日三餐都由悦悦安排，刚开始的时候觉得挺麻烦的，现如今养成习惯了之后，若是哪天外出就餐，家人都会觉得极不习惯了，今天悦悦要给大家分享的是我们家一周的晚餐搭配， 7天不重样，孩子爱吃长得壮。
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冷天，晚餐尤为重要，辛苦劳作了一天，一顿暖和又营养的晚餐总能让人忘却所得劳苦，释压又解馋，所以呀，工作再忙晚餐也别将就，自己在家里做晚餐，省事好吃又营养，搭配合理不浪费，家人爱吃身体好。
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【萝卜炖羊肉汤】+【菜头香菇焖彩色包子】
冬季天冷，煲汤成了首选，用萝卜，甘蔗和马蹄炖出来的羊肉汤，清爽甜润好喝还没有膻味，滋补得很，这可是湖南人最喜欢的做法了，平时爱吃羊肉的朋友不妨试试这种做法哦。年前正是各种根茎类蔬菜大量上市的时候，我们家里很爱用青菜头焖菜来吃，它的口感比萝卜绵软，比莲藕甜润，加上鲜嫩的香菇和煎得金黄酥香的五花肉简单一焖，另外再放上几个五颜六色的彩色小包子，哇哦，诱人极了，再挑食的孩子都没有办法抵抗它的魔力。
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【马蹄冬笋炒韭菜】+【香芋蒸肉】+【金针菇家常豆腐】
马蹄既是水果也是菜，脆爽甜润的口感解腻得很，这次的晚餐是用香芋蒸了一大碗的五花肉，做法就跟我们平时蒸米粉肉是一样的，香芋切块铺在碗底，上面铺上腌入味的五花肉，放入高压锅里蒸20分钟就行，香得很呐，担心蒸出来的五花肉吃得起来太油腻，就用马蹄，冬笋和韭菜素炒了一盘时蔬，口感上脆脆的，嫩的嫩，甜的甜，鲜的鲜，美味极了，还有最后一盘用金针菇和西红柿做出来的家常豆腐也是相当的下饭，金针菇作为一种营养丰富的益智菇，尤其适合小孩子食用。
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【花生莲藕炖排骨汤】+【包菜香菇炒鸡蛋】
这次炖汤用到的料也是比较丰富的，有提前泡发的花生米，还有莲藕和红枣，加上焯水过后的排骨，一起倒入砂锅中慢慢的炖上40分钟，装盘之后满满都是料，高钙高蛋白，营养又滋补，这样炖出来的花生米口感又香又粉，特别的解馋，其实这道菜还有另外一种做法，那就是把所有的食材都捞出来，放生抽和蚝油拌一下咸香下饭，这样一菜两吃的方法也是相当不错的。素菜则是用包菜和香菇炒了一盘子鸡蛋，清新甜润，味道也超棒。
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【平菇焖草鱼】+【黑木耳黄花菜焖虎皮鹌鹑蛋】
草鱼是一种肉嫩刺少的鱼肉，而且价格实惠又营养，所以我们家平时经常煮草鱼，最美味的做法就是先把草鱼腌制入味后煎至两面金黄，锅子的底部铺入香菇和海鲜菇，倒入鱼肉，再把芹菜铺在鱼肉的表面，开中小火焖上10来分钟，这样焖出来的草鱼，肉中有菜香，菜中有肉香，好吃还没有腥味，如果是用砂锅来焖的话就更好了，那样就能让鱼肉保持块块完整了。另外的这道素菜也是一大亮点，用黑木耳和黄花菜焖出来的鹌鹑蛋，这个鹌鹑蛋外黄黄的酥酥的，看上去特别的馋人，外酥里嫩的口感也是另有一番风味，制作要点就是先把它煮熟剥壳再放进锅中慢慢的煎，就可以煎出这样好看的虎皮花纹了。