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带鱼富含蛋白质，肉质非常细腻，比一些家禽动物的蛋白质更容易被人体消化、吸收和利用，不仅有利于儿童和青少年的成长，也有助于老年人强身健体。

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蘸一下玉米粉！把它盖满。

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抖掉多余的粉，准备煎炸

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煎至金黄色

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出锅备用

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准备好辣椒切好，根据个人口味增减。

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锅里放少许油，加入辣椒和姜炒匀。添加盐。

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加入炸好的带鱼，加盐，加生抽，翻炒，加少许水，小火慢炖1分钟。

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把肉汤沥干，加入一些葱。

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【 冰箱里有带鱼，送您美味的家常带鱼做法，试试吧】提示：带鱼营养价值非常高，一般带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素和其他营养素，带鱼属于温暖的动物，解毒带鱼，止血，补气和血的影响，带鱼的身体包含很多种矿物质和多种维生素，由我们需要的维生素和矿物质。

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