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10尤其要注意鱼肚子里也要沾上玉米面，然后再稍微抖抖把多余的玉米面抖掉。

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11所有的鱼都沾好玉米面摆放在一个大盘子里，然后烧一锅热油。

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12油温六成热时下入梭鱼，用中小火慢慢炸，待一面金黄后翻个面。

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13鱼身两面都炸的颜色金黄了就可以了，如果你爱吃外皮特别焦脆的可以将炸好的鱼用高油温再复炸一下，我没有复炸，我觉得挺合适的。小提示：鱼肚子里一定要用流动水冲洗干净，去腥效果特别棒，另外油炸时要注意中小火慢炸，避免外面焦了里面不熟。感谢您点赞收藏或是转发，喜欢就关注我吧！每天更新家常菜或是面点的制作，不知道吃啥就来看看哈！我在这里等着您！有啥想学的也可以留言，咱们一起分享交流经验一起进步，争取让家人吃得更健康更舒服更对胃口。

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