天冷了，早餐别去外面买，教你懒人做法，比肉还香，孩子抢着吃导语：天冷了

导语：天冷了，早餐别去外面买，教你懒人做法，比肉还香，孩子抢着吃
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天，吃红薯吃山药不如吃它，简单一煎，比肉香。天气寒冷，很多人都喜欢吃大鱼大肉，像炖肉、炖排骨，炖大骨棒、喝羊汤都成了家常便饭，但是呢，冬天除了吃肉，我们更应该多吃点儿粗粮，荤素搭配，常吃身体好。下面就分享个美味粗粮的做法，冷天早餐别去外面买了，教你懒人做法，用它做成小饼，比肉还香，孩子抢着吃，跟我学起来吧。
文章插图
这黄澄澄的小饼是用玉米面做的，那真是比肉还香，没吃过的强烈推荐做一次尝尝，既能当零食又能当主食，做法简单，大人孩子都爱吃。生活条件好了，是不是都快忘记吃玉米面了？用它做的饼子味道绝了，比馅饼好吃百倍。
文章插图
取一个大碗，舀入一勺粗的玉米面儿，一勺细的玉米面儿，一勺面粉，一勺豆面，准备这四种面各一份，先把豆面用开水烫一下，因为豆面有一股豆腥味儿，用开水烫一下能去除腥味。
文章插图
然后再把4种面粉搅拌到一起，倒入一包牛奶，加入一个鸡蛋，再加入3克酵母粉，搅拌均匀，搅成厚面糊，盆口封上保鲜膜醒面20分钟。
文章插图
找一个平底锅，多加一些油，把面糊舀进去摊成一个个薄薄的小圆饼，这样容易熟，也可以做成不规则形状，根据你的喜好，盖上盖子，慢火煎10分钟，也可以翻面，两面煎到金黄。
文章插图
这样非常好吃的奶香玉米饼就做好了，很多人喜欢吃粗粮，但是自己做得不好吃，按照我这样配料和做法来做，绝对好吃，保准会吃上瘾。如果只放玉米面儿做出来的饼子，它比较硬，口感不好，要粗细搭配，再加点面粉才会香软，这样做的小饼家里小孩子当成零食一样抢着吃，特别香，比蛋糕面包还好吃，咱这可是健康粗粮，老人孩子都能吃。
文章插图
烹饪小贴士：1、玉米面要粗细搭配，这样吃着才香。 2、如果加豆面，一定要用热水先烫一下，吃着才会不腥。 3、不要加水，用牛奶和鸡蛋搅成面糊，香软不会硬。
【天冷了，早餐别去外面买，教你懒人做法，比肉还香，孩子抢着吃】天冷了，早餐学会这样做， 10分钟就上桌，我家三天两头吃，太香了。关于奶香玉米小饼的美味做法就分享到这里，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，冬天别只会吃大鱼大肉，要多吃粗粮哦，营养又好吃，学起来吧，如果您也有简单的家常美食做法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。