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第六步:我们把蒸好的豆腐放入摆皮蛋的盘子中间 ， 摆好后倒入一点芝麻油即可食用 。
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宝妈小贴士
1:我这次选择的是老豆腐 ， 大家也可以挑嫩豆腐 。 嫩豆腐的水分多 ， 我们记得加盐腌制一下 ， 去除多余水分 。
2:这道菜加蒜蓉辣椒酱最好 ， 其他也可以加 ， 但是不如蒜蓉辣椒酱入味 ， 口感差很多 。
结语:这道菜的食材就是豆腐和皮蛋 ， 看着很简单 ， 可是在我小时候还算是奢侈品 ， 等所有客人都来过了才有机会吃 ， 老妈更是舍不得吃 。 如今生活好了 ， 偏偏又遇到这样的疫情 ， 希望它早日结束 ， 我可以回老家陪陪父母 ， 吃老妈三十年都吃不腻的菜 。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八 ， 一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨 。 工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣 ， 感谢每一餐带给我的成就感和幸福感 。 每一道菜都是我精心烹饪的 ， 希望您也喜欢 。 厨艺有限 ， 请多多包涵 ， 欢迎大家评论、点赞、转发.
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