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腌腊八蒜 ， "3放"
米醋 ， 除蒜粒之外 ， 能使蒜粒碧绿的也只有米醋了 ， 这是最不能少的调味品 。
香醋 ， 香醋不仅能给泡蒜增香 ， 而且还能够提味 ， 一定要放一点 。
冰糖 ， 冰糖能够增鲜提味 ， 所以冰糖是腌腊八蒜不可缺少的配料 。

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