黄油曲奇你这么做,保证最正宗
文章插图
By 清雅wuda
用料
- 黄油 120g
- 低筋面粉 130g
- 细砂糖或糖粉 50g
- 蛋黄 1个
- 盐 1克
文章插图1、准备好材料 ,
文章插图2、黄油软化 , 手轻松按下去就可以 , 打发后放入白糖搅拌均匀
文章插图3、筛入面粉 , 搅拌无干粉状态即可 , 不要搅拌过度 ,
文章插图4、用八小齿裱花嘴 , 挤成曲奇的形状
文章插图5、烤箱提前预热15分钟 , 上管150度 , 下管130度 , 烤15分钟就可以了 。
文章插图6、非常的酥 , 满满的黄油香味 。
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