不知道吃什么,咸饭准没错


不知道吃什么,咸饭准没错文章插图
跟纪录片学做的 。好吃不是问题 , 行动才是关键 。
By 泡泡机
用料

  • 大米 150克
  • 肉沫 50克
  • 胡萝卜 1根
  • 香菇 5朵
  • 豌豆粒 适量
  • 四川腊肠 1根
  • 海米 适量
  • 猪骨汤 一小碗
  • 生抽 10克
  • 蚝油 10克
  • 猪油 10克
  • 香菜碎 适量
  • 盐 适量
做法步骤
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1、大米提前泡水30分钟 。
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2、热锅少许凉油 , 炒散少许肉沫(做别的菜剩下的边角余料 , 这步可以没有) 。
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3、油炒胡萝卜丝 。
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4、炒好的肉沫胡萝卜丝放入米锅 。
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5、继续加入焯过水的香菇 。
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【不知道吃什么,咸饭准没错】6、继续加入豌豆 。
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7、继续加入蒸过的腊肠 。
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8、继续加入泡软的海米 。
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9、继续加入一碗猪骨汤 。
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10、继续加入生抽、蚝油 , 水量找齐 , 达到蒸饭标准 。 启动蒸米饭功能 。
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11、做好的米饭 , 趁热加上一匙儿猪油、盐搅拌均匀 。 记得盛出前撒入香芹碎 。
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12、特别好吃 。
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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