不知道吃什么,咸饭准没错
文章插图
跟纪录片学做的 。好吃不是问题 , 行动才是关键 。
By 泡泡机
用料
- 大米 150克
- 肉沫 50克
- 胡萝卜 1根
- 香菇 5朵
- 豌豆粒 适量
- 四川腊肠 1根
- 海米 适量
- 猪骨汤 一小碗
- 生抽 10克
- 蚝油 10克
- 猪油 10克
- 香菜碎 适量
- 盐 适量
文章插图1、大米提前泡水30分钟 。
文章插图2、热锅少许凉油 , 炒散少许肉沫(做别的菜剩下的边角余料 , 这步可以没有) 。
文章插图3、油炒胡萝卜丝 。
文章插图4、炒好的肉沫胡萝卜丝放入米锅 。
文章插图5、继续加入焯过水的香菇 。
文章插图【不知道吃什么,咸饭准没错】6、继续加入豌豆 。
文章插图7、继续加入蒸过的腊肠 。
文章插图8、继续加入泡软的海米 。
文章插图9、继续加入一碗猪骨汤 。
文章插图10、继续加入生抽、蚝油 , 水量找齐 , 达到蒸饭标准 。 启动蒸米饭功能 。
文章插图11、做好的米饭 , 趁热加上一匙儿猪油、盐搅拌均匀 。 记得盛出前撒入香芹碎 。
文章插图12、特别好吃 。
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。
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