牛肉罩饼河北特色小吃,肉质肥美香醇,看着都能流口水( 二 )


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- step12 -
平底锅加少许的油,接着开始烙饼,中途要翻面,最后烙成两面金黄色。
牛肉罩饼河北特色小吃,肉质肥美香醇,看着都能流口水
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- step13 -
做好的饼切成菱形的形状,取适量的饼放在碗里,加入牛肉汤和牛肉块,撒一些香菜末和葱末,或者加一些辣椒油就行了。
牛肉罩饼河北特色小吃,肉质肥美香醇,看着都能流口水
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美味分享:
饼吃的时候蘸上牛肉汤汁,就着牛肉块一起吃,味道好极了,一点也不油腻,关键还很管饱。
厨贴士:
烙饼的时候要掌握好火候,最好是用平底锅,这样可以防止将饼烙糊了。
牛肉要炖烂一点,这样吃起来也不容易龇牙缝。
牛肉罩饼河北特色小吃,肉质肥美香醇,看着都能流口水】【文章编辑】目食海小兔子