【此菜少见但是营养很高，扔锅里炒一炒，清脆爽口真好吃】厨贴士：
鸡头杆选择鲜嫩的买 ， 这样口感就更好 。
喜欢吃辣的话可以准备一个青椒 ， 辣味足一点的就可以了 ， 这样不仅能起到点缀的作用 ， 同时有了辣味吃起来也会更加开胃 。
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• 这道家常菜，看起来很像排骨，但是味道却比排骨好吃百倍！
• 此菜色泽艳丽，美观大方，鱼肉外焦里嫩，配料清香开胃，引人食欲
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