培根搭配花菜，好吃又不油腻，鲜香又下饭花菜含有丰富的维生素以及各种矿物质

花菜含有丰富的维生素以及各种矿物质，尤其是维生素C的含量突出。
适量的吃花菜可以促进微量元素的吸收，所以花菜一直都很受欢迎。
花菜的吃法也比较多，一般都是和肉搭配一起炒。
【培根搭配花菜，好吃又不油腻，鲜香又下饭】还可以搭配培根一起炒，花菜可以吸油，这样炒出来的花菜更加美味，培根吃起来也不会觉得油腻。
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这道菜的烹饪方法并不难，看着是一道硬菜，但是步骤却很简单。
只要将食材备好，其次是正确的添加调味料。
这样一道美味的菜分分钟就能搞定，特别的开胃和下饭。
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培根花菜
食材清单：花菜，培根，料酒，生抽，番茄沙司，菜籽油，盐
烹饪步骤：
- step1 -
先将配料中所需的食材和调味料都备齐，这样炒菜的时候就可以一目了然，还能节约不少时间。花菜准备半颗就可以了，半颗花菜就能炒一盘菜了。培根可以直接买盒装的，这样用起来会更加方便。当然食材的量不是固定的，也是要具体的食量，
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- step2 -
先将准备好的花菜都清洗干净，洗净之后的花菜切成小朵，这个过程中要细致一点，或者是买菜的时候让卖家处理好，这样会方便很多。花菜梗直接切成片，这样更容易烧熟，培根取出来之后切成小块。
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- step3 -
准备工作完成之后开始炒菜，在锅里加适量的油，花菜比较吸油，可以稍微多加一点。这里用的是菜籽油，炒出来的菜味道会更香。等到锅里的油热之后，先将花菜倒进去煸炒。
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- step4 -
花菜煸炒几下之后，直接将花菜推到一边，将准备好的培根片加进去。需要将培根煎一下，这样会有更好的口味，但是要掌握好火候，防止将培根给煎糊了。
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- step5 -
培根煎好之后，将培根和花菜混合在一起翻炒，炒匀之后加少许的料酒，再加一点点盐来调味即可。
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- step6 -
接着是加少许的生抽上色。
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- step7 -
倒入一大勺子的番茄沙司，同时加入适量的开水，这样混合起来煮一下，将锅里的食材全部都煮熟，关键是要将调味料煮入味，这样煮出来的菜会更加好吃。喜欢葱香味的花，可以洗几根干净的小葱，洗净之后直接切成葱花，菜在出锅之前撒上一些葱花，这样就可以关火装盘了，一道美味的菜就做好了。特别的开胃和下饭，看着都要流口水了。
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美味分享：
因为添加了番茄沙司，所以炒出来的菜颜色看着就很有食欲，吃起来的口感是酸甜可口，特别的开胃和下饭。
厨贴士：
花菜可以切得小朵一点，这样炒菜的时候更容易炒熟。