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食物是最温暖的慰藉它对于我们的意义早已超越了果腹这一层面更多的是情感的传递以及爱的延续
那食物是怎么表达爱的呢它或许是在饿了的深夜里
那一碗最简单的番茄鸡蛋面一个不愿醒来的早晨
那杯温热的牛奶和柔软的面包一碗你吃了一百遍
却怎么也吃不腻的疙瘩汤
宅在家里的这段时间已经深刻的感受到这份情感提起疙瘩汤，人对它再熟悉不过了，不光是熟悉，很少有人不喜欢喝。不同地方的人们，喝疙瘩汤的讲究也不同。有的人喜欢放点香菜，有的人喜欢放点香葱，还有喜欢放蒜泥的。不管放什么，总有一款适合你，但不变的是大家对疙瘩的态度。大多数人都喜欢疙瘩小点儿，稍有些嚼劲的。亲，喜欢喝什么样的疙瘩汤，分享一下你家的做法！
的荠菜味道鲜美，荠菜除了包饺子、包子等，做一碗荠菜疙瘩汤吧，鲜鲜的味道美美的喝吧。

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一、荠菜疙瘩汤853
【材料】荠菜适量，剩米饭少许，面粉适量，鸡蛋一个，植物油少许，盐适量，清水适量
【制作过程】
1、荠菜好吃真难择，得一根一根的择掉老叶，荠菜的根不要去掉，清水浸泡后清洗干净。

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2、荠菜焯水后捞出切碎丁。

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3、炒锅放入适量的植物油烧热，放入荠菜碎炒出香味，加入适量的清水大火烧开。

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4、剩米饭中放入面粉，三碗疙瘩汤的分量，大约需要面粉60克左右，稍加一点水拌匀就成了面疙瘩。

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5、水开后全部拨入锅中，用饭勺推匀，继续大火烧开。

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6、一个鸡蛋打散淋入锅中，烧开后用少许的盐调味即可出锅。

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二、西红柿疙瘩汤163
【材料】西红柿一个，鸡蛋一个，面粉200克，葱花、白糖、花生油、盐少许

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【制作过程】
1、一个西红柿洗净，表面切十字刀，放入开水锅中烫一下，很轻松就能去掉西红柿皮，切小丁待用。
2、炒锅放少许的油，放入葱花炒出香味，放入西红柿丁翻炒均匀。
3、待西红柿变得汤汁浓稠时，放一勺白糖中和酸酸的口感，放入适量的清水大火烧开。
4、面粉放入盆里，在极细的流水下，用手抽不停的搅打，搅打成细细的雪花状的面疙瘩。
5、待锅里的水烧开后，拨入面疙瘩，并用筷子搅开，稍煮一会，淋入一个打散的鸡蛋液。
6、待鸡蛋浮起后，放适量盐调味，即可起锅盛入碗中。

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三、海米疙瘩汤
【材料】白菜200克，海米一小把，鸡蛋一个，面粉200克，花生油、水、盐适量

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