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第五步醒发：包子包好后，不要着急上锅蒸，要盖上一层保鲜膜二次醒发，这一步很重要，很多朋友蒸出的包子不松软就是因为少了这一步，没有保鲜膜也可以直接放到蒸锅中，盖上锅盖醒发。

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第六步蒸包子：蒸锅中加入足够多的清水，然后取一个篦帘放入蒸锅中，将篦帘上均匀地刷一层油，再把醒发好的包子摆放到篦帘上，注意不要摆得太紧密，包子之间要留出一定的空隙，然后盖上锅盖大火烧开后再蒸15分钟。时间到了以后关火，焖5分钟后就可以出锅啦！

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一锅鲜香多汁、松软好吃的猪肉大葱包子就做好了，学会这个方法，蒸出的包子比卖的还香还好吃，如果你家里不缺大葱，赶紧也试试吧。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~

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