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【 灵魂炒蛋】简单快捷，新手可入
By 被遗忘的鱼饼很孤单
用料

• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 辣椒面 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 麻油 1勺
• 清水 3勺
• 葱花 适量

做法步骤

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1、准备三个老老实实的鸡蛋

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2、调酱汁，生抽2勺，醋2勺，糖1勺，辣椒面1勺，蚝油1勺，麻油1勺，淀粉1勺，清水3勺，搅到他们你中有我，我中有你，备用

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3、起锅倒油，油温七成热，倒入打散的老实鸡蛋液，待凝固后，再炒散后倒入酱汁，再翻炒

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4、汤汁浓稠后，收汁关火出锅，撒上送花点缀，完工。
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