家味美食酱香鹌鹑蛋，鲜虾炒蛋，酸黄瓜炒肉片，孜然鸡翅的做法外卖|半成品|疫情|行业协会|年夜饭|中

我喜欢给自己定个小目标，可以把自己做的美食分享给更多的人。美食是一种有生命的小精灵，在我们开心时，美食可以给我们烘托出更欢乐的气氛；在我们悲伤时，美食可给我们带来更暖心的安慰。这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。仿佛一个又一个的小精灵给我们的生活增添了不一样的色彩。寻找生命是为了生命，就越能强烈地感受到是在生命里活着，也就越能觉察到生命的存在。美食一次又一次让我们感受到生命的美好。给予我们存在的意义，让我们一起走近这群小精灵，走进美食的世界，感受一下美食给我们带来的生命力！

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酱香鹌鹑蛋
材料：
鹌鹑蛋、番茄酱、盐、油、熟芝麻
做法：
1.鹌鹑蛋用清水冲洗干净。
2。锅里放适量的水，放入鹌鹑，煮10分钟。
3.将煮好的鹌鹑蛋捞出，在案板上敲裂皮。
4。敲打好的鹌鹑蛋，放到清水盆里去皮，沥干水分。
5.锅中加入适量油，油烧热后，放入鹌鹑蛋，煎至金黄，盛出备用。
【家味美食酱香鹌鹑蛋，鲜虾炒蛋，酸黄瓜炒肉片，孜然鸡翅的做法】6。往锅里倒油，加番茄酱，盐，炒得好。
7.放入鹌鹑蛋，翻炒至均匀裹上番茄酱，盛出。
8。最后撒上成熟的芝麻就行了。
鲜虾炒蛋

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做法
1，虾仁洗干净去皮，等2，3节中用牙签剔除虾仁
2、加入生粉，盐，胡椒粉，蛋清和姜末抓匀，使之上浆入味；
3，煮沸水，将有味的虾仁放入下面，虾仁变色后立即捞起；
4、按一勺淀粉和二勺水来调制水淀粉,再准备好其他的原材料；5
5，将鸡蛋放入适量的盐和胡椒中，切碎，放入小葱，与输电分钟混合。鸡蛋液体边缘(例如
6、烧热锅，加入油再转动锅，让热油均匀的铺在锅内表面后，下入蛋液；
7，等)开始逐渐凝固，然后用木铲轻轻向内推。
8、继续重复这个动作，直到鸡蛋虾仁在锅中央慢慢烘到八，九成熟即可关火；
9，用废热将鸡蛋液完全熟透后放到盘子里。

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酸黄瓜炒肉片
材料：猪瘦肉250克、小酸黄瓜2根、豆瓣酱1大匙、蒜片1大匙、葱2根、鸡精1/3小匙、盐1小匙、老抽1小匙、生抽2小匙、淀粉1小匙、姜丝1小匙、蒜片1大匙、花椒10粒
做法：
1.将猪肉洗净切片，加腌料拌匀腌1小时，中间再拌2回
2。酸黄瓜洗掉端面，切片
3.葱洗净切寸段，大蒜切片
4。烧锅里的火，烤火，加热火，2大勺油燃烧热
5.爆香蒜片，放入豆瓣酱炒匀，倒入肉片滑炒散
6。肉点第八熟的时候放入黄瓜片，继续炒1-2分钟
7.最后加鸡精拌匀即可出锅

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孜然鸡翅
材料:100克鸡翅中150克的鸡翅末端50克，2克姜洋葱
做法：
1。1.切开鸡翅的正背面，做腌制时的味道。
2.将佐料加入鸡翅，搅拌均匀。
3。把生姜片切成片，放在碗里搅拌均匀。腌制一小时。前天晚上可以浸泡在冰箱里保存。
4.腌制好后，下入锅中（姜片去掉），正反面轮流煎至金黄。
5。倒入之前留下的调料，在正反面均匀地撒上孜然粉，继续翻转。
6.盖上锅盖焖，直至肉可戳烂，没有血。左后五分钟放入葱即可。