广州老牌星级酒店,传统粤菜回味无穷( 二 )


麒麟蒸石斑鱼
 广州老牌星级酒店,传统粤菜回味无穷
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石斑鱼是珍贵的海鱼,和淡水鱼不同,肉质非常紧致。
 广州老牌星级酒店,传统粤菜回味无穷
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石斑鱼肉起片,夹上香菇和火腿,香菇和火腿的香味渗入到鱼肉中,鱼肉鲜甜的味道得到升华,香菇和火腿的香味也非常突出,每一口都有丰富的口感。
金瓜腊味饭
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腊味和米饭炒香,腊味的油脂渗入到米饭当中,本来已是非常突出的一道美食。
这里更是别出心裁地把腊味饭放入到小个的南瓜当中,用小南瓜盛放腊味饭上桌,造型可爱的同时腊味饭也吸收了南瓜的香味,让味道变得更加丰富。
山珍海螺炖花胶
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一盅小小的炖汤,里头珍贵的材料却是不少。
响螺、花椒都是名贵的海产品,再加入牛肝菌,搭配在一起炖出的汤汁非常清甜。而且这些食材有滋润滋补的功效,在冬天饮用最是合适。
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广州老牌星级酒店,传统粤菜回味无穷】在白云宾馆,来上一顿丰盛的美食,那些传统的中餐总有着历久常新的味道。在寒冷的冬日,这些美味的粤菜总是暖身而让人动心,在这里,一顿美味的粤菜总是能让味蕾兴奋而充满幸福的感觉。