70后夫妻晒午餐，4菜1汤好吃不贵，网友：这才是家的味道糖色|用油|发苦|阶段|用水|炒糖|中薪

70后夫妻晒午餐，4菜1汤好吃不贵，网友：这才是家的味道我和老公都是70后，年龄都40多了，这个年龄段的人，上有老下有小，是家中的顶梁柱，既要负担上学孩子的学费，还要留下老人的养老钱，过日子都是精打细算，生活节俭不浪费。
中年人的饭菜，大多爱吃清淡的，油腻的吃得少了。菜量少花样多，这样营养跟得上，吃光了不浪费。

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这次准备的午餐，4菜1汤好吃还不贵。有海米油菜、油煎花生米、芹菜肉末粉条和白菜炒豆腐皮，汤就是杂面粥了，也是用自己打的杂粮面粉煮的粥。
别看这些都是家常菜，但却下酒也下饭，晒到网上，网友的评论是这样的：这才是家的味道，妈妈的味道。
看来家常菜还是特别被大家认可，那么接下来就把做法分享给大家，您想吃就跟着学起来吧。

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海米油菜
这道菜脆嫩爽口，油菜鲜嫩，搭配海米，增加了鲜嫩，特别好吃。
做法：油菜去根和黄叶洗净；海米放碗中，浸泡一会儿淘洗干净；锅中倒入油，把葱花姜丝和花椒倒入锅中炒出香味；倒入海米翻炒均匀；倒入油菜翻炒变软；倒入少许生抽翻炒均匀，最后撒上盐翻炒入味即可。

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油煎花生米
这个是昨天煎的花生米，放了一夜还特别酥脆，煎一盘可以吃好几顿。
【 70后夫妻晒午餐，4菜1汤好吃不贵，网友：这才是家的味道】做法：花生米淘洗干净；锅中倒入花生油，把花生水倒入先大火炒干水分，再转成小火翻炒至颜色变深，倒入盘中平铺开晾凉，再撒上盐翻拌均匀即可。

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芹菜肉末粉条
特别好吃的下酒菜，芹菜清脆爽口，粉条顺滑，肉末味道香浓。
做法：芹菜择去根叶，洗干净后切成小段；粉条洗净放入烧开水的锅中，汆烫变软，捞出泡在开水中备用；锅中倒入花生油，倒入肉末翻炒变色，把葱花姜末倒入炒出香味；倒入芹菜翻炒均匀；倒入生抽和蚝油翻炒均匀；再倒入粉条翻炒入味，最后撒上盐翻炒入味即可。

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白菜炒豆腐皮
这道菜做的是酸辣味的，特别下饭，白菜只用半棵。
做法：白菜去外皮和根部，切成两半，取一半切成细丝；豆腐皮切成丝；锅中倒入花生油，把葱花、姜丝、干辣椒、花椒放入炒出香味；倒入白菜翻炒出水分；加入生抽翻炒均匀；倒入豆腐皮翻炒均匀，撒上盐翻炒入味，出锅前再倒入白醋翻炒入味即可。

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杂面粥
用了各种杂粮打的面粉，烧出来的杂面粥清香好喝还特营养，每次抓两把面粉就能煮一锅，易煮省时间。
别看都是家常菜，但在寒冷的冬日里，这样吃既温暖又舒服，家人还喜欢。这些饭菜的做法您学会了吗？有不明白的欢迎随时提问哦。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力！