现在人们生活的节奏都特别快，每天都被工作塞得满满的，有时候会顾此失彼，特别忙的时候早晨起来喜欢把昨天夜里的菜简单热一下直接吃，这是很多家庭的选择。但是天气越来越热，某些个蔬菜真的可以隔夜吃么？今天小编带来一道双耳会杂蔬！喜欢的朋友就在下面点个赞吧！双耳烩杂蔬（排毒清肠）

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By 归家小厨配料：黑木耳 10克、银耳 10克、荷兰豆 100克、红椒 1个、蒜 2瓣、花生油 5克、精盐 3克、蚝油 5克烹饪步骤：1.准备好食材。黑木耳、白木耳、荷兰豆、彩椒、大蒜。木耳需要提前泡2小时。

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2.切好食材待用。

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3.锅中倒入油，烧至5成热。

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4.放入蒜，小火儿煸香。

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5.倒入黑白木耳，翻炒均匀。

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6.再加入蔬菜，放入盐、蚝油，翻炒均匀。

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7.大火爆炒两分钟，所有食材入味后即可出锅了。

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8.一盘色香味俱全的双耳烩杂蔬就做好了。

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烹饪小贴士：1、看：优质黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色，无结块；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；朵形小而碎，耳瓣卷、粗厚或有僵块，呈灰色或棕色的最次。大家喜欢这道健康美食吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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