女性常吃此菜，排毒素清垃圾，刮油脂瘦肚子，爱美的女孩都爱吃美食|甜品|樱桃|大宋|下饭|口感|中薪

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天气越来越热了，很多女性都在思考，到底吃什么，能使自己变的更漂亮，更年轻，而今天胡师傅给大家推荐的一道菜，爱美的女人都要吃此菜，既能排毒素清垃圾，还能刮油脂瘦肚子，这菜就是包菜。包菜中含有低聚糖棉子糖，棉子糖可直接被大肠为双歧杆菌分解利用，从而起到增殖双歧杆菌，润肠通便，抑制毒素产生的作用，而且包菜中还含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等物质，这些物质有很好的抗氧化作用，一个月吃1次，吃出青春脸。包菜吃法很多，今天就教大家做一道干锅包菜。
食材：包菜350克、五花肉50克、大蒜末5克、姜末10克、花椒3克、白糖2克、陈醋8ml，鸡精、胡椒、食盐适量、猪油35克。
做法：
1.先将包菜用手撕成大碎块，然后洗净，沥干水分备用，五花肉洗净，切成薄片备用。
2.锅底放油，5成油温，放入五花肉，稍微过一下油，颜色即将金黄色即可。
3.接着锅底放入400ml油，烧到8成油温，放入包菜，进行过油，大概35秒即可起锅。

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4.锅底另放猪油，将辣椒、花椒、姜末、蒜末爆香，再放入包菜和五花肉爆炒10秒，接着放入白糖、食盐、鸡精、胡椒炒匀，最后放入陈醋即可起锅。
注意事项：
1.炒包菜时，多加的一步就是，包菜需要过油，很多人家庭的火力都达不到爆炒的那个点，导致包菜炒的时间过长，水分流失的较多，吃着口感不佳，而我们过油呢，包菜可以快速吸热，锁住包菜中的水分，使包菜吃着非常脆，闻着很香，还可以提升上菜速率，过油这个步骤非常适合做手撕包菜。
2.做手撕包菜时，这四种调料必不可以少，辣椒、花椒、猪油、糖，辣椒可以增辣增香，少量花椒可以增香祛异，猪油可以使包菜吃着口感更嫩滑，糖可以提鲜增香，其他调料可以根据自己口味去加！

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3.做手撕包菜时，全程都需大火爆炒，而且尽量动作要快，不可以慢吞吞，慢了10秒，包菜的口感都会有很大的变化。
【 女性常吃此菜，排毒素清垃圾，刮油脂瘦肚子，爱美的女孩都爱吃】这就是今天教大家做的干锅包菜，爱美的女人一定要多吃此菜，能很好的排毒素清垃圾。如果您需要减肥，炒包菜时就不要加猪肉，这样不利于减肥，最后希望每个人都能做出自己爱吃的包菜。