7、油温烧到五六成热，一个一个地放入裹好的牛奶条。注意开中小火，快速翻面，炸到两面金黄就可以，大约两三分钟上，就炸好了。最后捞出后放到吸油纸上，吸掉多余的油。
珠丸子

文章插图
做法：
糯米提前浸泡一夜，二八比例的肥瘦肉剁成肉糜，加盐，胡椒粉，生抽，蚝油，胡萝卜碎，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再倒入少量的葱姜水，朝一个方向搅打上劲，直至水分全部吸收，肉糜有劲道
【推荐七道花样特色菜谱，简单好吃又营养，家人有口福了！】泡好的糯米沥出水，加少许盐和五香粉搅拌均匀，把肉糜用虎口挤成丸子，再裹上糯米，上锅蒸半个小时，出锅撒上葱花。

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