曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
水煮牛肉

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做法：1、在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀；
2、将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝；
3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜；
4、将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。
苦瓜虾仁滑蛋

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食材
苦瓜一根、鸡蛋一个、虾仁六个、葱姜适量、油适量、盐适量。
做法
1、苦瓜洗净，去瓤，切片。
2、烧开水焯苦瓜，即刻放入凉水中，这是苦瓜去除苦味儿的小窍门。
3、葱姜切好，虾仁收拾干净备用。
4、平底锅放油，鸡蛋打散，煎熟。
5、平底锅放少许油，爆香葱姜，放入虾仁翻炒。
6、放入苦瓜翻炒，放入煎好的鸡蛋，调入少许盐，出锅即可。
花生四果汤

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材料：花生300克 、芋头丁、红枣、莲子各1／2杯 、桂圆干2大匙、白糖1／2杯
做法：1、莲子、红枣，分别洗净、泡水30分钟备用。
2、花生泡水6小时，去红皮、洗净，放入锅中加8杯水，以中火煮滚。
3、继续煮20分钟，再加入热水改小火煮至熟烂。
4、芋头丁放入热油锅中略炸一下，捞出，放入花生汤中、
5、加入红枣、桂圆肉及莲子煮熟，最后加糖煮至糖溶解，即可。
酸菜炒大肠

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材料：大肠、酸菜、辣椒、蒜苗、蚝油。
做法

1. 准备食物和调味料。
2. 煸炒：将酸菜倒入锅中（不放油），将水搅干，然后加入少许糖炒匀，然后放在一边。
3. 煸炒：将油放入平底锅中，在原料袋中炒匀。
4. 将大肠倒入大肠中，加入蚝油，继续炒。
5. 放酸白菜：将干酸菜炒到平底锅中，均匀炒匀。
6. 加厚：倒入芡实炒匀

腰果虾仁

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材料：腰果、虾仁、姜、蒜、胡椒粉、生抽、青椒红椒
做法：1、锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢地炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用；
2、虾仁处理好洗净，姜蒜随便切碎，青椒红椒切碎；
3、锅里油烧热，姜蒜入锅爆香，虾仁入锅，翻炒几下会炒出一点儿水，然后加一点儿胡椒粉，一点儿生抽，稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿，试试咸味，不够加盐；
4、入青椒红椒翻炒，断生即可；
5、待汤汁收得差不多，关火。晾凉的腰果倒入，拌匀出锅。
红烧鸡翅

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食材：鸡翅6个、姜1块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、冰糖3颗

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