草莓雪花酥一款口感松脆酥软的甜食。将坚果、饼干、冻干草莓、蔓越莓干混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上全脂奶粉，待凉后取出切块。非常简单的雪花酥就完成了，味道棒棒哒，颜值也是美美哒。

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食材:展艺棉花糖250克、黄油80克、奶粉100克、蔓越莓干50克、综合坚果80克、展艺雪花酥用饼干200g、冻干草莓30克。

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做法：1.准备一个平底的不粘锅，黄油放入慢慢融化。

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2.倒入棉花糖，继续小火慢慢融化成液态。

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3.当棉花糖融化到看不见的大颗粒的时候就可以加入奶粉了，反复压拌，让奶粉、棉花糖、黄油完全融合。

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4.把坚果、蔓越莓干倒入锅内，混合均匀。

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5.关火，依次加入冻干草莓、小饼干，戴上pvc手套，趁热不断地折叠翻转几次，使得糖包裹住所有材料。

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6.把糖放进模具，整形，然后冷却凝固。

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7.待到冷却后，倒出来，根据纹路切块。

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8.最后可以在表面再撒上一点奶粉起到雪花的效果，再用自己喜欢的袋子密封包装就完成了！

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小贴士1.材料中的坚果类按照自己喜欢的放，不建议放核桃，时间长了味道不好。2.雪花酥做法很简单，要点一个字“快”，特别是冬天，糖很容易凝固了。所以在操作之前，先把所有材料都准备好，连同整形的工具一一摆好，到时候就不会手忙脚乱。3.一定要用不粘锅，不然你会粘到无法操作。4.全程小火就可以，火太大会烧焦。想了解更多精彩内容，快来关注水怜忧的美食小筑

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