冬天和饺子才是绝配,猪肉白菜馅吃腻了?一周不重样的食谱随你挑
【 冬天和饺子才是绝配,猪肉白菜馅吃腻了?一周不重样的食谱随你挑】众所周知,中国人对于饮食上面的执着和追求,是世界上全部人民都有目共睹的。中国人的饮食十分有讲究,不同的时节,时令都要配合着不同的饮食结构。不同的季节就有不同季节的吃法。就比如刚过去的秋天,就有养秋膘的说法。在冬天的饮食也是相当有讲究的。

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冬天对于全国绝大部分地区来说,最大的特点就是寒冷。那么冬天的饮食自然跟御寒有有着很大的关系,一般来说,冬至的时候我们都会选择吃饺子。根据老人家的说法就是吃饺子可以防止冻耳朵,吃饺子的习惯也是一代一代传承下来的,有着悠久的历史。

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你家的饺子是什么样的呢?我相信绝大多数的家庭饺子大多是猪肉白菜馅或者是韭菜馅的。就这几种口味的饺子,吃来吃去总是会吃腻的。竟然说冬天跟饺子是绝配的,那么你有没有尝试过不同馅料的饺子呢?今天就给大家分享几个别的口味饺子馅。

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牛肉番茄馅的饺子,将牛肉切成肉米之后加入食用盐适量的糖。鸡粉,生抽等,以及一个鸡蛋进行搅拌。去皮之后的西红柿挤出汁,将汁水倒在牛肉馅里面,让牛肉馅吸收掉西红柿的汁。之后再将西红柿切成小丁放进去。加上葱姜末和香油一起拌匀就可以了。

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猪肉冬瓜香菇馅的饺子,将猪肉调成肉馅,少次多量的加入葱姜水,然后把食用盐,蚝油,鸡精,生抽,老抽放到肉馅里面进行搅拌。将冬瓜切成丁,像冬瓜汁挤出来香菇泡发之后切丁经过高温爆香一下。肉馅,冬瓜,香菇一起放在盆里面,淋上香油进行搅拌就可以做成馅料。

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还有莲藕香菇肉馅,或者说羊肉大葱馅,以及玫瑰馅,一切食物都可以做饺子的馅料。只要你敢于尝试就好了。你还有什么可以分享的饺子馅料吗?
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