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然后开始摆放食材，金针菇垫底，然后撒一层鱼豆腐片。

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接着放入一层泡好的粉丝，铺上一层花甲。

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把调好的酱料浇在花甲上。

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然后倒入适量的热水就可以了。
—step3—

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把锡纸上端的边缘呈一个“x”字型捏和上。

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在砂锅和锡纸的间隙中倒入少量的水，这样保护砂锅，也能帮助锡纸内食物熟的更快。
（一般情况下，锡纸是不会漏汤的，但推味君还是建议把锡纸包放进锅里烧的，万一锡纸不小心被戳破什么的，这汤汤水水洒一灶台可不好收拾~）

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焖个10分钟左右，花甲们基本就全开口了，就差不多熟了。把切好的青红椒洒进锅里，就可以啦~

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自己做的花甲粉看起来是不是也很有卖相啊？
【 不愧是逛夜市必点小吃，香辣爽口，鲜美十足，好吃到舔壳！】滋味香辣微麻却也不失花蛤鲜滋味，做法上更是如同泡泡面简单，不想刷碗的日子，给自己做份锡纸花甲粉吧！

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