甜点的做法：虽然是简单的食物，却承载着一段童年的回忆！记得小时候在大街小巷的炸糖糕摊子里，等着等着等着等着的上街大人为了哄孩子都会买些吃的，那个时候的点心也不是很多，对炸糖糕有一种特别亲热的感觉。那时要是能吃上炸糖糕，那可真是件喜事。如今的炸糖糕虽然还有，但已经不如以前那么多了，只有一些专门的铺子可以吃。因此，许多人开始学习自己做甜点。其实做糖糕其实也不会特别费劲，而且难度也不大，所用的配料都很一般，在家里我们就可以很容易的做出来。吃起来还是挺好吃的。

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用糖和面粉一起炸出的糖糕，其营养价值主要在于面粉的碳水化合物和糖的热量。尽管这两种营养素都很普通，大多数的配料都能找到，但是这些营养素的价值却非常高。假如人体内没有碳水化合物，那么身体就会感到疲劳，如果是长期缺乏碳水化合物，对身体健康会有较大影响。热也是一样的，人体抵抗外界的寒冷也需要热来保证。假如是没有卡路里，身体健康也会随之出现很大问题，所以要及时补充卡路里。接下来我们将介绍炸糖糕的具体做法。成分：面粉、白糖、适量白糖。

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第一步：准备适量面粉。

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第二步：起锅烧开水，放入适量白糖，白糖与水的比例要把握好。

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第三步：白糖和水煮开后直接倒入面粉中，切记是开水直接倒入面粉中，不要放凉，否则面粉是不会起到烫面的作用的，对于烫面后的口感影响很大。许多人做的糖糕并不好吃，就和这一步做不好直接有关。

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第四步：用筷子快速搅拌，朝一个方向搅拌，直到面团不沾手为止。

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第五步：直接用面粉和白糖混合，搅拌均匀，作为馅料。如喜欢红糖，也可将红糖与面粉混合搅拌。

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第六步：将搅拌过的面团分成小的面团，然后用馅料包起来。

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第七步：起锅烧油，油温七成时下包糖饼，入锅炸至两面金黄，要起一层皮。炸制时要注意油温不要太高，否则外面的炸糊掉了，里面没炸熟，对口感是会有很大影响的。

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