对于女生而言，蛋糕的存在简直是太美妙了，不只是生日，节日，即便今天是平凡的一天，女生们也喜欢买一块蛋糕回家品尝，毕竟蛋糕带给人的快乐实在是太大了，哈哈哈。但是这么爱吃蛋糕的大家知道蛋糕有多少种种类吗？今天就为大家介绍一些，看看大家哪个吃过，哪个没吃过。

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戚风蛋糕是比较常见的一种基础蛋糕，作为蛋糕最基础款，它可以出现在很多蛋糕中，比如奶油蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕，都需要戚风蛋糕来做底，也就是常说的蛋糕胚，它是由鸡蛋、面粉等基础材料制作而成，口味松软甜香，戚风蛋糕它很蓬松、口感质地会比较松软，水分含量会比其他的蛋糕高上许多，味道非常清淡、让人吃下去的时候丝毫不觉得油腻，大家都很喜欢。

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黑森林蛋糕是20世纪30年代在德国本地较受欢迎的一种蛋糕，后逐渐走向世界，被越来越多人知晓。它主要是由脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒、黑樱桃和巧克力碎末组成，既有水果的清香，也有酒的醇厚。正宗的黑森林蛋糕可不是用巧克力来制作的，而是用黑樱桃汁去萃取出来才能制作成黑森林蛋糕，这整一块黑森林蛋糕可以说是价格非常高昂。

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慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，可以直接做蛋糕，也可以作为夹层。慕斯蛋糕一般需要冷藏，以其绵厚醇香的味道，和入口即化的口感吸引了很多甜品控。常温放置久了会失掉那种略带Q弹的口感哦。慕斯是冷加工类甜点，利用吉利丁冷藏凝固，里面含有大量奶油，口感是细腻的，入口即化。分为冷藏慕斯和冷冻慕斯两种。有些慕斯会用到奶油奶酪和淡奶油两种以丰富口感，有些慕斯只加淡奶油。因为慕斯的成分基本是奶油，成本会相对高很多

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